等待　那一季的玫瑰

　　後龍媽祖廟的廟埕廣場，最近越來越熱鬧。
　　應該是去年夏天，粉粿姨先以自助冰的形態來到這邊。
　　後來好像有調整，在年底，粉粿姨重新單點的方式回到廟埕廣場。

　　因為我不嗜甜，又不太愛記憶中那鮮艷黃的粉粿，之前一直未來嚐鮮。
　　這天會來，其實是剛好經過媽祖廟，天氣冷，肚子有點小餓，才會想來喝點熱甜湯，果腹兼暖胃。

　　粉粿是粉粿姨十多種配料中的主打項目，原味、黑糖、火龍果粉粿是基本的。
　　之前還出過蝶豆花粉粿，只是不確定是否會不定期推出。

　　點單，分傳統豆花、嫩仙草、黑糖剉冰，選單品（35）或綜合（50）。
　　豆花糖水基底是原味黑糖，若換黑糖檸檬或黑糖薑母，有價差（40/60）。

　　點綜合黑糖豆花，豆花不算配料，可自行挑五種配料。
　　選了原味粉粿、火龍果粉粿、芋圓、地瓜圓、花生，老闆還加碼送了小粉圓。

　　料不算少，只是糖水一加進去，配料與豆花都被淹沒了，。
　　開動前，努力把料挖起來拍，還是沒拍全所有配料。

　　原味粉粿、火龍果粉粿，顏色不會過於鮮艷，仍算吸睛。
　　軟黏Ｑ的口感，比印象中的好很多，讓我對它有些改觀。
　　軟Ｑ的芋圓、地瓜圓，咀嚼中有些許食材特有的香氣，也挺好吃的。
　　豆花綿密，花生仁、小粉圓也都不錯吃。
　　只是整體吃來，對我而言稍嫌偏甜的些。
　　可能要夏天配多點挫冰來吃，會比較剛好吧！

　　粉粿姨，除了賣甜湯，還有假日限定糖衣甜甜圈。
　　也有賣鍋燒麵之類的鹹味主食。
　　不過就沒有一併點來吃，就不知是否有人有推薦的餐食嗎？

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苗栗縣後龍鎮三民路120號　10:30～17:00　粉粿姨手感甜點

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