等待　那一季的玫瑰

　　很多人到日本玩，會吃的平價牛丼：すき家，2014/7來台展店。
　　新竹則是在2019/3，才有第一家分店。

　　すき家新竹店開在新竹火車站前，在新竹客運總站對面。
　　原店面是服飾店，すき家新竹站前店僅有一樓空間，並未延伸到樓上。
　　因為該店面的二、三樓，2014年福勝亭早已入駐。



　　新竹站前店剛開賣的前面幾天，由於有凡點購主餐的前兩千位客人，將獲贈開幕紀念環保購物袋一個，故會有些排隊人潮會排到要往福勝亭的樓梯入口這邊。
　　後來就少見排隊。

　　店內分內用、外帶結帳兩櫃檯。
　　就算又見排隊，要外帶的客人，還是可以直接入內點餐。
　　因為給餐的速度頗快，不用候位，可以直接拿外帶菜單參考，很快就點好餐。

　　內用有吧台區及一般座位區，桌上都有筷子／調味區、服務鈴。
　　調味區有七味粉、可樂餅醬、......及免費取用的紅薑。

　　內用、外帶餐點，差別不大，主要是配餐只能點單品，無套餐可選。
　　新竹店有貼99元的牛丼套餐海報，這不是限定，是主餐都可加價購。（Menu）
　　99元牛丼套餐是中碗牛丼（69）＋30元，就多了青菜（30）與味增湯（20）。

　　可樂餅套餐，是＋50元，有1份（2個）可樂餅（1個30、1份50）與味增湯。
　　所以其實就是等於點套餐，味增湯算送的。



　　在すき家用餐，結帳時會隨機出填問卷下次點餐可樂餅免費兌換劵。
　　（店家發票可存載具，但填問卷需使用資訊，可請店家印明細以便填寫。）

　　すき家主要產品是牛丼與咖哩。
　　牛丼加上泡菜、秋葵、蔥溫玉等單品，就變成不同口味的牛丼。
　　差別應該只在把單品獨立盛裝或直接放到牛井上吧！
　　（感覺上是少用一個餐具少5元，。）

　　點的是中碗泡菜牛丼（99）＋青菜套餐（30）。
　　青菜的調味稍稍偏鹹，蒜頭很多。味增湯也偏鹹（但已經比預期淡，）。

　　牛井也許是醬汁有甜，又有泡菜調劑，反而沒特別感受到它太鹹。
　　牛肉片也許是與醬汁及泡菜一起吃，吃來不算太乾柴。
　　沒有特愛這牛丼，但算安全牌，難怪是頗多遊日朋友省錢的口袋名單。



　　すき家有賣兒童餐，就小朋友牛丼／咖哩，兩款套餐都是79元。

　　有送開幕紀念環保購物袋時，外帶就直接用購物袋裝外帶食物。
　　不知道之後是要自備購物袋，還是要加價買塑膠袋。
　　（開幕紀念環保購物袋，是不織布材質，頗美觀實用。）

　　小朋友咖哩套餐，咖哩與飯同一碗，但多了一層塑膠皿分離咖哩與飯。
　　由於是兒童餐，碗雖然不小，但咖哩醬汁與飯都頗少。
　　咖哩醬汁應該沒有另外煮，因為它超級鹹，鹹到真的覺得不適合兒童吃。
　　至少覺得應該要多兩到三倍的飯，才足以配醬汁。
　　還好是兒童餐有果汁（蘋果汁、柳橙汁擇一）、小餅乾、可樂餅，就算不吃咖哩飯，也還有東西可吃。

　　可樂餅有些許碎牛肉，外酥內鬆綿，單吃不賴。
　　沾咖哩醬汁吃，風味有變化，只可惜咖哩真的太鹹，不然一定很美味。

　　すき家新竹站前店不是24小時營業，故我更感興趣的朝食，目前吃不到。

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新竹市東區民族路21號　10:00～22:00（最後點餐21:30）
Sukiya Taiwan - すき家 台灣

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