Old Stone 老實漢堡是去年中旬開始出沒於桃園街頭的漢堡三輪餐車。
平日通常會在寶山街,分午、晚兩場地。
假日會去與咖啡店合作,推店中店的販售模式。
有一、四固定備料公休日。
不過有時還是有異動,故要追餐車前,還是先看一下店家粉絲頁吧!
這一天老實漢堡是來到習作咖啡部開賣。
販售的漢堡主菜只有牛、雞兩款。
牛肉堡以醬料來分口味,可選單或雙層肉(90~110/150~170)。
雞肉堡只有加蜂蜜芥茉醬的迷迭香檸檬 舒肥雞胸堡(單/雙層:70/100)。
如果想一次吃到牛肉與雞肉,則可選雙拼堡(140)。
所有的漢堡的配菜都是廣東A菜、番茄、起司、洋蔥。(Menu)
點完單後,可以在一旁觀看製做過程。
由於是活動餐車,故基本是不提供內用座位的。
就算是與咖啡店合作,要坐咖啡店位置,還是得符合該咖啡店的內用低消規定。
外帶是不提供免費塑膠袋,包裝是無完全密閉的會透氣包法。
拿在手上,乍看這漢堡頗大。
但漢堡包名為法國麵包球,取名非常貼切,這麵包實在不大。
漢堡看起來大,其實是廣東A菜(萵苣)擺放地很蓬鬆。
迷迭香檸檬 舒肥雞胸堡,單層雞胸肉被其他配料遮掩,存在感不大。
應該是水煮雞胸肉有煎熱,配上外酥法國麵包球、清脆萵苣、番茄,吃來口感還不賴。
(只是若點牛肉堡要加價20元的蜂蜜芥茉醬,吃來不會特別驚艷。)
牛肉堡點的是直球對決,是原味或者加辣醬(BB辣醬)的口味。
牛肉據說是選用美國牛Choice等級,也看到老闆煎肉前還做甩打的動作。
肉口感吃來還算不錯,但可惜似乎調味過重,偏鹹了些。
也許是期待過高,反而容易有失落感。
吃過之後,不會特別有再追漢堡車的念頭了,。
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午場:寶山街跟大有路的街口(萊爾富前面) 11:00~14:00
晚場:寶山街舊桃林鐵路附近(遠傳斜下面、都可斜上面) 17:00~20:00
一、四固定備料公休日 Old Stone 老實漢堡(有異動會公告)
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