等待　那一季的玫瑰

　　宜蘭員山鄉的八甲休閒魚場，原先是以金魚錦鯉養殖場起家。
　　後來轉型養殖香魚、白蝦、苦花魚、鱘魚。
　　至92年創立主題餐廳，更名為八甲休閒魚場。
　　（101年還設立八甲爵士莊園民宿咧！）



　　是純粹來八甲休閒魚場用餐，並沒有去參觀魚塭等設施。
　　在餐後只來得及稍稍瀏覽一下主題餐廳外庭園造景、上一下香魚廁所、在小賣部匆匆晃一圈，就離開，有些可惜。

　　餐廳佔地廣，上菜的器皿、菜色也大氣。



　　豐盛冷盤前，先來道鮮蝦水果沙拉，很清爽開胃。
　　冷盤除了新鮮生魚片，昆布捲、甘露煮卵香魚、百香果青木瓜、......等小菜也都各有各特色風味。
　　翡翠海鮮羹，頗大盆，滋味不賴。

　　炭烤雞腿，雖說較其他菜色，顯得盤子較大，但肉質緊，不讓人失望。
　　紅燒魚又是一道大菜，紅燒魚肉算細緻，味道也不錯。

　　椒鹽烤香魚，單點一尾就要100／180元，合菜直接上十尾。
　　烤香魚是美味，但不太會吃魚的我，吃得有些辛苦。
　　覺得它適合下午茶或消夜時間，配杯啤酒或飲料，細細品嚐。

　　由於努力吃香魚，後面一道炸物就相形失色，引不起興致。
　　清炒高麗菜，更是用來解膩的。

   

　　最後一道湯品，鮮，但沒引起太大關注。
　　倒是水果還算精緻。
　　而且最後還來到藍莓乳酪做收尾，。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1-10號　03-9225990　八甲休閒魚場
11:00～14:00　17:00～21:00　週三公休

07	食記不一定會即時寫出， 　　　但若有看到折價優惠、美食節目店家資訊、...... 　　　會寫在fb粉絲頁裡喔！   　　　　　　　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 　　　　　　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，  　　　　　　　請見諒！　　　如算中肯，就請幫我按個讚唄！