等待　那一季的玫瑰

　　雖然知道台南市的騎樓總是高高低低，對行人不太友善。
　　　　　　　　　　　（尤其是帶著行李的行人！）
　　但為了安全、白天為了怕被曬，還是乖乖地走騎樓。

　　在接近民生綠園圓環，尚未過忠義路的交叉口騎樓，看見一水煎包頗誘人。
　　從尾端接近攤子，看到的是一顆顆水煎包擠在圓鐵鍋裡。
　　剛煎好的水煎包，金黃白胖，讓人胃口大開。

　　等走到攤頭前方，才看到店家的「堂口三不一沒有」。
　　嗯～怕被老闆以為搭訕，沒問純豆漿一瓶多少。
　　也沒問豆漿已封瓶，可以不冰就這樣放在攤位旁販售嗎？

　　就買水煎包，小黑板上是有寫價位（15），但沒寫口味，應該就一種吧！
　　（粉絲頁上有寫獅子頭肉包、起司核桃包、南瓜饅頭，不過現場沒有。）

　　可能之前已賣過幾鍋，剛經過時沒啥人。
　　等買完到一旁要吃時，人群不知從哪裡湧現，馬上就包圍了攤子。
　　（沒限購買量，如果前面有大戶，就算一齊起鍋，也得久侯啊！）

　　水煎包在粉絲頁的名字是高麗菜水煎包。
　　它應該是素的，除了高麗菜，只有點綴似地灑些微素料於其中。
　　皮薄高麗菜鮮甜脆口，是很好吃的高麗菜水煎包。

　　水煎包在鍋裡（數大就是美），比在手裡看起來大。
　　只有加不加辣的選擇，沒有醬油膏是店家的堅持。
　　實際吃過後，認同店家不加醬油膏的堅持，可以保留水煎包的鮮美。
　　加辣，可提升水煎包的風味。
　　但可惜辣醬裡的酸度偏高，喜辣不喜酸的朋友就沒那麼愛它。

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台南市中西區民生路一段67號　0929-523727
14:00～18:00　公休日看老板心情　棠口純豆漿、水煎包

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