等待　那一季的玫瑰

  

　　斑馬豆花在新竹有水田街、寶山路兩間店面。
　　之所以名為斑馬，是因為店裡除了黃豆做的白豆花，還有黑豆的黑豆花。

　　水田店除了豆花還有賣剉冰、西瓜汁。
　　離我較近的寶山店就只賣豆花囉！

　　黑白郎君～喔不，是黑白豆花都有單品或綜合。
　　白豆花（35）的單品豆花有花生、紅豆、大紅豆、綠豆、小薏仁、雪蓮子。
　　配料另有芋圓、仙草、芒果／葡萄蒟蒻、愛玉、椰果、珍珠、粉粿、ＱＱ。
　　綜合白豆花是可任挑三種配料，賣40元。
　　　　　　　　　　（三種料還不夠，也是可+5元加其他配料。）
　　黑豆花則比白豆花貴五元。

　　糖水的部分有黑糖冰沙、仙草冰沙、原味糖水。
　　（Menu上有無糖豆漿，但當天沒留意到老闆是否有提到。）

　　黑豆花的顏色只比白豆花稍深些，口感質地，倒是沒仔細比較出差異。
　　黑糖冰沙化了成黑糖水，滋味到不至於太過甜膩。
　　配料沒有芋頭，但芋圓口感氣味不賴，愛它勝過番薯圓。
　　大紅豆有軟但還不到一入口就化，保有原本的風味。
　　雪蓮子、粉粿都是不錯的配料。
　　

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新竹市東區寶山路43號(近建華國中)　0989-817161　11:00~21:00

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