等待　那一季的玫瑰

　　金老爹原先是在國華街開店，至今應該有將近十年了吧！
　　後來開分店到光復路上，位於東大高架道路旁，就算留意，也會有不小心錯過它的狀態。

　　這家的風評一般來說是便宜實惠不失美味。
　　食尚玩家2014年底就曾經報導過它，不過我是直到去年年底才去拜訪。
　　（延伸閱讀：食尚玩家 來去住一晚 老饕出招！新竹驚嘆美食現身！）

　　原因是港式點心一般很少會想一人去獨享。
　　但若要約人去，國華店在光華迷宮內，光復店很容易被忽略。
　　　　　　　　（國華店還在嗎？）
　　近年來它的食記也不如早年多，它就被我遺忘了。

　　這次是老媽來新竹，剛好老哥那陣子還蠻喜歡這家店，就預約來此用餐了。
　　只是當時老哥忘了動物園重新開幕，雖然有位置坐，但停車位難找啊！
　　（現在就應該不會了，店前就是橋下停車位，附近也多路邊停車位。）

　　沒來過，點餐就都交給來過的人。
　　這是第一輪點餐，有單點部分（前七項），也有點720套餐。

　　後來我看網路上流傳的菜單照片，有480～1280元，四款套餐。
　　480與720這兩套餐，主要是港式點心，後兩款套餐有較多大菜。

　　720套餐有不少原本一盤三個點心，套餐改為四個（售價是除3乘4）。
　　看點餐單，折扣算在炒時蔬上（高麗菜100→18），套餐約莫9折。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（無一成服務費。）

　　若是懶得傷腦筋，或者對既定菜色不感冒，點套餐是有些優惠的。
　　（若套餐是以換等價菜色，就算只有幾樣，就更推薦了。）



　　有預約就先入座了，不過這裡桌數沒有很多，已經開始有人在候位了。
　　就算有人還在找停車位，我們還是先點先開吃了。
　　（可憐停好車，我們也吃一半了，再加點的是沒吃過癮的品項。）

　　上菜順序當然不是按點餐單，只是稍為按套餐、單點，來拼照片。
　　上圖上方兩道是叉燒腸粉與高麗菜。

　　叉燒腸粉，皮滑嫩、叉燒也不賴。
　　只是比起包裹大隻飽滿蝦的蝦仁腸粉，就遜色了些。

　　高麗菜，嗯～普普。

　　豉汁蒸排骨，不太膩或過鹹，算鹹香軟嫩。
　　香煎花枝餅，皮外酥、花枝內餡扎實Ｑ彈，頗讚。
　　魚子蒸燒賣，很常見的港式燒賣，這家勝在肉餡美味。
　　蠔油悶牛肚，味道可，牛肚不會太韌難咬。
　　臘味蘿蔔糕，外赤内軟綿帶些許臘味香，好吃。
　　


　　沙拉明蝦餃，這道小姪女超愛，就沒與她搶食，看起來倒是頗誘人。
　　韭黃炸春捲，內餡還蠻爽口的。（有些炸春捲，內餡會糊糊的，很不愛。）
　　豆沙芝麻球，油炸甜點非我所好，倒是合他人胃口。

 

　　臘味炒飯，算炒得蠻粒粒分明，是好吃的炒飯，不過點心類更吸引人。

　　泰式炸蝦餅（應該有被夾走一兩片後才拍的），餅不厚，但餡還蠻實在。
　　不會吃來只有魚漿，是吃得到蝦仁Ｑ彈的口感，可惜醬不夠酸辣。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（適合小朋友啊！）
　　但若拿店內自取的醬料，也不是很搭啦！

　　荷葉珍珠雞，這道也是很常見，不過要這麼清香軟糯倒不常有。
　　若人少，不要點炒飯或白飯，這道則是可充為主食的點心。

　　酸菜肚片湯，這道湯很鮮，漂浮的豌豆莢，增色也增口感，很開胃。

　　金老爹的港點，有蝦的，都很合胃口。
　　這蝦仁腸粉與泰式炸蝦餅是單點又再加點，一樣被掃光的美味。

　　在金老爹用餐有免費茶水，還有免費西米露（部是我的菜）。
　　西米露有時會被舀光，但會補，只是不留意又會被清空就是了。

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新竹市東區光復路二段531號　03-5611699
11:00～14:00　17:00～21:00　週一公休
　　

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