等待　那一季的玫瑰

　　2020的合菜食記尚未寫完，buffet的食記也是，。
　　雖說因疫情，吃buffet在取餐時要戴上口罩，有點麻煩。
　　但為了大家好，請做好自己可做的防護，再次重申：請尊重他人保護自己。

　　最近尾牙期間，你的公司或部門的尾牙是合菜還是buffet？
　　（還是已經被取消了，，幫。）

　　國賓的八方燴，不會出現在我部門尾牙的選項中。
　　因為太貴了。

　　八方燴的價位整理如下（後有調漲）<2023/4之後價位>：
　　　　　　　　　　　　　　　　　　一 ～ 五　、六日及例假日
　　　　早　餐（06:00～10:00）：  520／280 <限住宿房客>
　　　　午　餐（11:30～14:00）：  880／460、1200／670
　　　　　　　　　　　　　　　　＜1280／520、1780／780＞
　　　　下午茶（14:30～16:30）：  600／350、  700／420
　　　　　　　　　　　　　　　　＜  900／450、1000／550＞
　　　　晚　餐（17:30～21:00）：1020／600、1200／670
　　　　　　　　　　　　　　　　＜1580／680、1780／780＞
　　　　　　　（成人／兒童：6歲(含)以上未滿12歲。）
　　　　　　　（早餐不分平假日。以上均需收一成服務費。）

　　去年11月去吃八方燴，當然不可能是尾牙。
　　出錢的是我，為的是壽星優惠中的2人同行，65歲以上壽星免費。
　　（2022年起，65歲以上壽星免費改一折，還是得收原一成服務費。）
　　如果是未滿65歲壽星，2人同行的壽星優惠只有7折，同行9折。

　　由於服務費是不折的，故我與65歲以上當月壽星前來，我的餐費9折，壽星原一成服務費，這樣算來剛好是一成人的全額餐費。
　　是平日晚餐去吃，故實際付費1122元，換算一人餐費為561元。

延伸閱讀：{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠（以新竹地區為主）



　　八方燴的晚餐buffet，是剛來新竹不久就吃過。
　　原本食後感還好，後來再訪八方燴下午茶，有寫食記，但已忘了評價不高。
　　是以這次重訪前，完全沒有預設立場。

　　晚餐開始前，餐廳底部的大片落地窗還微微透著天光。
　　由於還沒開始營業，便以為這樣的燈光是正常的。

　　但等客人開始入座後，天已暗。
　　除了取餐的地方，也唯有靠近室內天井的用餐區，會較明亮些。
　　其餘要靠一小顆鋁殼蠟燭的燭火，辨識路徑，很有氣氛下地用餐？！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（根本黑乎乎的。）

　　去的這一天不能線上預訂，打電話訂位倒是可以。
　　可是不知是預定機制的關係，還是因應疫情常態？
　　餐期開始的前半小時，進來用餐的客人的桌數，竟單手可數，。
　　直到我們離開前（約一個半小時），也不過半滿吧！



　　人不多，可以把各區域好好地看一輪。
　　太昏暗，偶爾勉強用閃光燈，超明顯、頗尷尬，。

　　雖說直接擺出來的菜色，真的不算多。
　　可是看起來倒也算是精緻豐盛。



　　鐵夾可點的現做菜餚的選擇頗多，可彌補取餐處不大的缺點。
　　尤其用餐人少，鐵夾投出幾乎很快餐點就會上桌。
　　自取的部分，反而用的少。



　　一份份小排餐，都快比某間快改名大學前的飯店semi-buffet，來得有份量。
　　且不同排餐搭配不同醬汁，配菜擺盤也有變化，基本上都算不錯吃。
　　只是太昏暗，拍完我也記不得小排餐的各自名稱。

　　牛肉麵、烤鴨捲，沒超好吃但也不雷，可以點。



　　飲料區與三家冰淇淋區拍糊了，不過這兩區我也只喝了現磨咖啡。
　　飲料主要是喝水果冰櫃這區的果汁，滋味普普。

　　甜點區域不小（有些沒上圖），有不少可選。
　　但吃了太多小排餐的我，其實只吃了上圖右下角這一盤。
　　甜點都算不錯吃，只是沒特愛哪一款就是了。

　　回看之前下午茶食記，這次八方燴晚餐餐點讓人滿意多了。
　　不過用餐環境太昏暗（已完全無首訪印象），反成這次最不能接受的點。

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新竹市中華路二段188號12F　03-5151666#3461　
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