等待　那一季的玫瑰

　　喬伊食堂，原名喬伊老爺輕食料理，是2019年初於後龍中南街底開幕。
　　印象中喬伊老爺是提供手沖咖啡、甜點，也賣簡餐的店家。
　　（地址雖是中南街，但其實面中華路，在過了郵局不遠處。）

　　之前開了很久，沒到訪的原因是，看過的食記，附湯不附飲料的簡餐，雖不用兩百元，但擺盤欠佳，不特別吸引人。
　　後來好像有看到提供較多且更親民的輕食料理，但就少了積極前往的念頭。

　　雖說開在離火車站不遠，但算是鎮中心偏遠處。
　　平常不會經過，不會特地想起它。
　　就這樣，後來在2020/10看到喬伊老爺歇業訊息（到台中開火鍋店）。
　　然後在2021/9則是喬伊先以提供料理包、點心的形式回歸後龍。
　　再來終於提供內用，主推健康鍋物、減醣餐盒／墨西哥捲。

　　咖啡飲品不再提供，有的僅是附餐的無糖麥茶。
　　鍋物之前喬伊老爺時期就有提供，不過沒吃過，無法相較。
　　至於減醣餐盒，看過之前網友吃過的輕便當，與現在較豐盛的減醣餐盒，價格的提升是合理的。
　　只是，若要點餐盒，需前一天預訂，若臨時起意去吃，就只能點鍋。
　　鍋有附麥茶，但去訪當天中午，麥茶已附完，
　　老闆沒特別講，不過好像有減價。
　　　　　　　　　（老哥付帳後，沒記得很清楚，故無法確認。）

　　喬伊食堂的健康鍋物，就昆布（120）、東北酸菜、韓式泡菜（150）、
　　　　　　　　　　　　　麻辣、起司牛奶鍋（180）
　　Menu上就五種鍋，後來天冷有新增麻油雞鍋／麻油雞麵線。
　　只是新增的部分，沒特別去問定價。

　　鍋物都附一碗低GI黑米飯。
　　嗯～黑米、紫米，其實我分辨不出來，這不錯吃就是了。

　　鍋點了麻油雞、韓式泡菜、麻辣、東北酸菜。
　　乍看，麻油雞特別不一樣，有一顆應該是麻油煎的荷包蛋臥在鍋面上。
　　還特地給了胡椒鹽。

　　其他鍋沒附醬料碟，若要辣醬，需要自行開口要。
　　辣醬十分香辣，若點麻辣鍋之外的鍋品又嗜辣者，很推薦。
　　但不用多要，因為它味道重，一點就夠。

　　我吃麻辣鍋，麻辣鍋本身就很香辣順口，不用特別再追加辣。
　　幾乎沒有加工食材的配料，天然食材麻辣入味，是蠻好吃的小火鍋。
　　只是花椒子不少，吃的時候要小心別咬到，有點麻煩。

　　泡菜、酸菜鍋，都看得到主角本身，根據家人說都有煮入味。

　　鍋皆是陶鍋煮好送上桌，沒另給火源，單品鍋也無法追加配料。
　　雖說比起一堆附餐、調料，甚至白飯可吃到飽的小火鍋，喬伊食堂的鍋似乎C/P值不高。
　　不過算是走健康、精緻路線，味道真的不賴。

　　只是之前菜單上星期六有營業，但現在粉絲頁上只剩平日營業時間。
　　對於在外工作的遊子而言，可能沒有嚐試的機會了。

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苗栗縣後龍鎮中南街170號　037-722059　喬伊食堂
11:00～14:00　16:00～19:30　六日公休

延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結

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