等待　那一季的玫瑰

　　去年五月喝過由科技人轉行創業的職人豆乳專賣店的五彩豆乳：匠心豆乳。

　　年底則是來訪把製豆乳的機器擺店面透明落地櫥窗內的青春豆制所。
　　兩家都是發源於新竹（匠心在竹北，青春豆制所在光華街）。

　　匠心除了豆乳，還有豆花、霜淇淋、吐司、......等較常態的豆乳相關產品。
　　青春豆制所可能因還在草創時期，Menu雖有其他產品，好像還未正常提供。

　　青春豆制所豆乳使用的瓶身，與匠心的相似，大小容量也一樣。
　　連售價也幾乎一樣。
　　只是青春豆制所的豆乳口味略多一些，色彩也較有明顯差異。

　　去年底去訪時，疫情還好，各個口味還能一一試喝再決定買甚麼。
　　聽說今年一月有暫停試喝，不確定過完農曆年後的狀況。

　　去訪時還有買大送小的活動，但因大的口味沒有想喝的，店家就把優惠改為買兩小送一小。
　　售價上，雖然幾乎是相同（大多數的有口味豆乳大／小：120／60）。
　　但由於大瓶（830ml）容量是小瓶（380ml）的一倍多些。
　　改優惠好像沒比較划算，但勝在口味選擇較多。
　　店家好像持續有推優惠，最近是2/11~14玫瑰豆乳或可可豆乳小瓶50元。
　　　　　　　　　　　　　　（玫瑰豆乳只有小瓶，原價65元。)

　　挑了抹茶、伯爵紅茶、黑芝麻豆乳。
　　伯爵紅茶一般我沒很愛，通常是香氣過於濃郁，且茶湯又容易澀。
　　而這款伯爵紅茶豆乳，豆乳剛好中和了易於過份強烈的風味，整個很順口。
　　抹茶則稍嫌甜，苦味沒有很明顯，不如伯爵紅茶豆乳出色。
　　芝麻則與黃豆共同發揮穀類本色，蠻不賴的結合。

　　一樣是價格不太親民的豆乳。
　　不過喝來算是濃、醇、香，是可以嚐看看的彩色有機豆乳。

ＰＳ：青春豆制所，念店名時斷句要斷2-3，可不要斷3-2啊！

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新竹市北區光華街43號　03-5314095
10:00～19:00　週日公休　青春豆制所　

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