等待　那一季的玫瑰

原文［好旬日食 ～雙主食御膳］寫於2022.9.20，補2023年食記於文後：

　　好旬日食，離竹北六家高鐵站很近。
　　所在建築物左右為斑馬騷莎美義餐廳、紅倉庫歐陸廚房，是同一集團餐廳。
　　（建築物雖大，但因行道樹遮掩，看隔壁全聯還比較好定位咧！）



　　好旬日食其實應2017年就開幕了，不過沒特別注意到這邊。
　　這次是在整理2022壽星優惠時，發現斑馬的壽星優惠有改。
　　加入斑馬同集團共同的Ocard會員，會跟斑馬一樣享有一張壽星主餐半價電子優惠劵（壽星生日前3天+當日，即期發送使用）。

延伸閱讀：{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠（以新竹地區為主）

　　有再訪斑馬於新竹市的民族店，另外再來試試好旬日食的餐點。

　　雖是同棟建築物，是屬同集團的餐廳，但餐廳還是各自有自己的出入口。
　　好旬日食居中，經營的是日式品牌餐飲。

　　餐點主推雙主食御膳（套餐），是斧飯／加州卷／蓋飯＋主食，各擇一。
　　丼飯御膳（450～680）沒推雙主食，不能選搭一份主食。（Menu）
　　沒有主食配白飯的御膳，有可不搭主食的蓋飯御膳（330～390）。
　　　　　　　　　　　　　（ ↑ 夏天限定的涼麵定食／御膳。）
　　加州捲可單點（270／290，320），但無獨立御膳。

　　雙主食御膳主要以主食來定價（370～630，斧飯/加州卷/蓋飯有價差）。
　　有少數斧飯／加州捲需另外加價。

　　

　　點的是星鰻黑龍加州卷＋季節烤魚御膳（500）。
　　御膳均附茶碗蒸、節氣旬物、味噌湯、小點（附餐會依季節調整）。

　　開水旁的滷花生是用餐就贈的小品，我吃不太慣口感偏硬的滷花生，。
　　味噌湯、鹽漬小黃瓜、水果，就不錯吃，無特別亮點。

　　中間那一小碟南蠻雞，是沒加上塔塔醬的南蠻漬雞肉，醋味很重的冷菜，也是我吃不大慣的。
　　茶碗蒸份量不多，但口感水嫩，配料也不賴，是配餐中最合胃口的一道。

　　加州卷在不同日式料理店吃過幾次。
　　一般印象是看來很華麗，但吃來美乃滋之類的醬料過多，會膩口。

　　這星鰻黑龍加州卷（單點價：290），外觀也還算不錯。
　　且醬料點綴式每卷擠上一滴，星鰻的調味也沒過重，是吃過的加州卷中難得顯得清爽的一品。

　　季節烤魚，根據服務人員說，這天用的是七星鱸魚。
　　（單點的季節現流烤魚，沒寫明魚種，價位是280起跳。）

　　由於我是吃魚苦手，到底是何魚，我完全分不清楚。
　　但這天的烤魚魚刺雖也不少，但魚肉還算好夾的。
　　魚烤得外焦內嫩，細緻魚肉單吃或沾芥末胡椒鹽都蠻不錯的。

　　好旬日食的餐點價位不平價，即便不搭主食的蓋飯御膳，加上一成服務費也幾乎都破400元。
　　這星鰻黑龍加州卷＋季節烤魚御膳，若原價不打折收服務費，要550元。
　　不過比對單點價位，若再搭壽星半價（275），就覺得很超值。

 

2023/8：
　　去年因斑馬集團（改為葛朗集團）壽星優惠改為需加入Ocard會員才發劵可享主餐半價，因此到好旬日食嘗鮮。
　　今年還是拿著壽星優惠劵來吃好旬日食的其他餐點。
　　從好旬日食的粉絲頁先看菜單，新菜單應是六月更換，已刪除以往的菜單。

　　雖然還是有之前主推的雙主食御膳（套餐）。
　　主食七留五：日式唐揚雞(新)、味噌松阪豬、季節烤魚、烤牛排、刺身盛合
　　　　　　　　炸豬排、烤時令蔬菜、炸蝦天婦羅
　　斧飯／加州卷／蓋飯的三擇一，已無蓋飯。

　　而原本的蓋飯（六～七款），完全沒留。
　　新換了田園嫩雞丼、旬酥炸豬排丼，直接升為小會席料理。

　　從Google地圖的店家菜單照片，還留有之前菜單，從中可看出：
　　　原蓋飯御膳升級為小會席，是加價170元，多了刺身、炸物、120元飲品。

　　新的小會席料理，除蓋飯，還多了不少主食選擇。
　　點了錵魚一夜干小會席（620，烤錵魚改鮭魚肚／鮭魚下巴需＋150）。
　　附餐除了刺身、炸物，還有味噌湯、茶碗蒸、涼拌菜、小點、水果。

　　小會席料理有附120元飲品，但因120元飲品就鹿野紅寶石（紅茶）一款，點其他飲品皆需加價。
　　鹿野紅寶石，品名美，喝來也算順口不澀。
　　但就不能回沖的紅茶來說，不會想特地單點它。

　　這次用餐贈的小品是黑豆，並非上次的滷花生。
　　雖是日式料理常見小品，但非蜜黑豆，調味清淡倒也不錯吃。

　　炸物是兩隻炸蝦＋炸蔬菜菇類，附蘿蔔泥沾醬，好吃不膩。
　　如果不吃刺身，也可以點餐時把它們換炸物或其他，我則選擇請師傅將刺身上層稍微炙燒過。
　　微炙過的鮭魚、鮪魚、旗魚刺身，單吃、沾芥末／蘿蔔泥沾醬都不賴。
　　應該最搭芥末胡椒鹽，但還沒想起前，就把刺身完食了，。

　　其他附餐，頗推這次的茶碗蒸，料多味美，口感嫩又不會過水。
　　水果弱了點，但應屬甜點的涼糕（沒特別問名），倒是新口感／味道。

　　怕魚刺的吃魚苦手，去年吃好旬日食的季節烤魚（七星鱸魚）。
　　難得有我也可以完整吃一條魚的成就感（）。
　　今年也點烤魚，這烤錵魚一夜干，一樣可以大口吃焦香細嫩的魚肉，。
　　生日來吃，真的很讚。

　　
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新竹縣竹北市文興路一段253號　03-5506488　好旬日食/初菜寓所
11:00～15:00（15:30假日）　17:00～22:00　週二公休
低消一份餐點（不含飲品）／一成服務費／用餐90分鐘

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