後龍夜市因故......借疫情之名,停開許久。
於七月下旬,終於有重開,但據說到今年大選後,可能還會有變動。
大選後隔天下午雖天陰,不過夜市正常開,擺的範圍也幾乎都恢復了。
這家重慶華麻辣燙,其實是八月底才去吃的。
由於週日我還留在後龍可以去逛夜市的機會不多。
但要寫食記時,看到店家粉絲頁的產品價位與我付的不同,為求證,才等到現在確認完再來寫食記。
粉絲頁停在六月中,是七月調漲公告:
2022/07/01起 臭豆腐、鴨血、綜合調漲5元
臭豆腐小份60元/大份80元
鴨血小份65元/大份80元
綜合小份65元/大份80元
但我買時已統一為小份80、大份100。
(照片價目表上有貼新價位,但因光源,沒拍清楚。)
我已經很久沒在夜市買麻辣鴨血/臭豆腐,加上今年物價高漲。
故不知重慶華是二度調漲,還是買了小份綜合來試試。
攤名是「麻辣燙」,雖說比一些專賣麻辣鴨血/臭豆腐,多了些類滷味的選擇。
但沒試過味道,就不另外加點其他品項,直接買綜合。
綜合主要是臭豆腐+鴨血,還有些許火鍋料。
雖說麻辣燙的品項有蔬菜、菇類,但這裡頭沒有加。
且連蔥花、香菜都沒有加,故一掀蓋(上圖右下)或有撈起其他品項(上圖右上),這一碗的色彩看來較不繽紛。
點的是中小辣,算紅艷,但不至於辣到難以下口。
微辣、稍稍偏鹹,有香氣,不特別迷人。
臭豆腐、鴨血口感都不賴。
不過湯頭滋味還好,又比其他攤稍貴些,不會特別想再訪。
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重慶華麻辣燙 後龍夜市:日
主要在台中各夜市 同一天最多五攤(詳粉絲頁)
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