等待　那一季的玫瑰

　　紅橘子精緻早午餐是連鎖店，新竹首間目前也是唯一的分店位於東明街。
　　是今年四月中旬開幕的。
　　雖說離光復路很近，但位於怡客咖啡轉入東明街上，若是從市區往園區，算是很難路過的點。
　　不過是車輛少經過的小巷，摩托車在這邊還算好暫停。
　　雖說要繞路，但試賣開幕時，倒是還蠻常衝著套餐優惠來外帶早餐。
　　但後來才發現，內用竟然有提供限量免費飲品。
　　　　　　　　（本篇食記食用期間為4～11月。）
　　對我而言更偏向，把車停在附近，中午時間漫步過來悠閒吃個午餐。



　　套餐是一律含20元飲品一杯（或換購其他飲品／濃湯折抵20元）。
　　紅茶（含糖／無糖）、無糖綠茶、豆漿、蔓越莓汁、......
　　喝過不少，味道都不賴。

　　內用飲品只喝過紅茶，通常是含糖紅茶，好像有一回喝到無糖紅茶。
　　內用飲品有貼限量供應，但我的經驗是，店家在發覺被客人倒光時，通常還是會補上半桶。
　　（不過有朋友剛好碰上店家那天要提早結束營業時間，就沒補飲料了。）



　　套餐餐點，有些是無單點的，有些是單點另外加料的組合餐。（Menu）
　　單點無沙威堡，套餐則有德式及薯泥沙威餐（70）。
　　這兩款沙威堡差在主菜、醬料，配菜皆有萵苣、番茄片。
　　只是德式香腸應該是為了快熟，採一分為四以鐵板煎，跟菜單上照片落差頗大，吃來也不甚過癮。
　　倒是薯泥沙威堡雖不如菜單照美，多了番茄片，吃來滋味較有變化。

　　西式燒餅餐（70），燒餅夾的主菜是火腿起司，無單點。
　　單點的乳酪西式燒餅較相近的品項為培根起司燒餅（55）。
　　這西式燒餅有點類似酥皮，酥鬆口感還不賴。
　　只是比起中式燒餅單薄些，胃口小的人也許覺得不賴，但胃口大的人應該吃不飽。



　　紅橘子的鐵板麵，主打是烏龍麵。
　　本來單點還是可以改黃細麵，不過總公司菜單似乎已無黃麵選項。

　　一律是烏龍麵，故售價就自然比普通早餐鐵板麵高。
　　不過官網總店菜單，單點有調漲，但套餐反而有一品項調降，。
　　再仔細看，原單點鐵板麵應該不附荷包蛋，新的皆有附，以目前蛋價來看，單點反而算調降。

　　點的是黑胡椒里肌豬排鐵板咖哩小烏龍（95）。
　　鐵板小烏龍（55），除了一般黑胡椒、蘑菇醬，還有肉醬、咖哩。
　　（鐵板麵另有打抛豬、宮保雞丁、奶油白醬等口味。）

　　咖哩醬不算特別濃稠，也沒有另加馬鈴薯、胡蘿蔔。
　　「黑胡椒里肌豬排」也沒特別淋黑胡椒醬，就鐵板煎過，口感還不賴。

　　紅橘子的菜單，有一系列為蛋餅／酥抓餅，官網菜單：酥皮蛋餅／蔥抓餅。
　　　　　　　　　　　（25～50／40～65）　　　　（30～55／45～70）
　　另外其他類有一品項為千層肉抓餅（40）。

　　吃過菲力嫩汁雞排蛋餅（50），嗯~這蛋餅皮不太對胃口。
　　而夾的主菜菲力嫩汁雞排，口感也偏雞塊口感，較不像原肉，不愛。

　　千層肉抓餅沒有另外加蛋，但餅皮間有些許肉夾在裏頭，還不錯吃。
　　有一套餐為千層肉抓餅套餐（75），是千層肉抓餅再捲德式香腸，抓餅就捲著吃，沒切成片，只是德式香腸還是切四半，非一整根的。

　　其他類還點過煎餃（45），一份八顆，價位滋味就普普通通，不會特別再點。



　　港式臘味餐（95），臘味糯米腸、蘿蔔糕、荷包蛋、黃金飛魚卵泡菜、培根。
　　外帶時所有內容物皆擠在一個小盒子裡，看來沒啥質感。
　　味道也沒有特愛的。

　　內用單點臘味糯米腸（30）。
　　雖說不特愛有添加臘味的糯米腸，但給了些許黃瓜絲、泡菜當配菜，搭著吃還不賴。

　　一般中西式早餐店一定有的吐司、漢堡，紅橘子也有。
　　漢堡包一律採用千層堡，吐司則分牛奶、丹麥兩款。
　　同品項不同吐司的價差20元，差的不只是麵包，還有配菜。
　　漢堡與丹麥吐司，配菜都是番茄片＋生菜。
　　牛奶吐司的配菜就只有小黃瓜絲。
　　（配菜的差別菜單看不出來，有特別問店家，實測也是。）

　　雖說牛奶吐司的口感優於很多早餐店的白吐司。
　　但在紅橘子，由於配菜，我更喜歡丹麥吐司。

　　千層堡與丹麥吐司，都屬於油含量較高而有酥鬆口感的麵包。
　　它倆同品項餐在紅橘子也有價差，吐司還比漢堡貴5／10元，。
　　這樣比起來，我倒是較偏好買漢堡。

　　以上是香烤雞腿蛋堡（70）、健康薯泥堡（55）、
　　　　　香雞排蛋丹麥吐司（60）、香烤雞腿蛋牛奶吐司（55）。

　　紅橘子的漢堡、吐司夾的蛋非荷包蛋，有點歐姆蛋的感覺。
　　不過較薄較沒那麼濕潤蓬鬆，但口感還不賴。
　　搭配千層堡或丹麥吐司，與生菜、番茄片一起入口，還不錯吃。
　　所謂的香雞排應該比較偏麥當勞香雞堡的主菜，不愛這口感。
　　香烤雞腿排不錯吃，但可惜偏薄，存在感較低。
　　薯泥搭千層堡或是沙威堡都不賴。

　　紅橘子是「精緻早午餐」，故餐點單價會比普通早餐店高。
　　但還算蠻喜歡堡類的麵包，還蠻能接受這價位的。
　　（若搭內用飲品免費，C/P值更高，。）

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新竹市東區東明街229號　03-5751198
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紅橘子精緻早午餐-新竹東明店