等待　那一季的玫瑰

　　後龍夜市有賣蚵仔煎的攤位，至少有三家。
　　朋友最推的其實是也有賣彰化肉圓的阿萬。
　　不過去年底陸續吃過兩攤，都是老媽心血來潮說要吃，嗯～都沒很愛。



主顧客蚵仔煎／蚵仔麵線／臭豆腐／鐵板燒：
　　就擺在順天宮廟口前，主顧客有兩三個攤位併在一起，有好幾款主推商品。
　　內用區也是併在一起。
　　在等餐時，若沒注意到「鐵板燒」攤頭，會覺得吃蚵仔煎／臭豆腐，為何有人可以拿自助區的飯、湯、飲料？

　　主顧客蚵仔煎，產品有蛋煎、蚵仔煎、蝦仁煎、花枝煎、綜合煎。
　　劃記單在有售價，但售價已被劃掉，僅口頭上告知價位。
　　2023/10售價應該已是單上加蛋的價位，但沒另外加蛋。

　　無論內用外帶，都是放紙盒。
　　醬汁頗多，加辣的部分，是看到較不同於主醬料的淡紅。
　　是偏鹹不太辣的辣醬。
　　醬料滋味不賴，可惜辣醬非我所好。
　　有吃到一些蛋煎（沒吃到蚵仔的部分），口感還行，但不特愛。
　　另外有特別挖蚵仔吃，可惜吃到的偏小。
　　故對主顧客蚵仔煎的印象，就沒特別美味，但又不便宜，。




藥燉排骨／花枝羹：
　　另一家蚵仔煎，是離阿萬頗近的無名攤位。
　　攤位無名，賣的商品由下而下依序是藥燉排骨／麻辣鴨血豆腐／炒麵／炸臭豆腐／貢．魚丸湯。
　　花枝羹應是最後新增產品（已新增很久了），特地掛在一串產品價目表旁。

　　這家也有內用區，內用使用美耐皿盤塑膠袋。
　　是蠻多攤商不用清洗，成本又較低的作法。

　　炒麵一盤，份量頗多，肉燥量也頗多，一盤40元，目前看來算平價。
　　可惜口味上，沒對胃口，就吃過無再點念頭的炒麵。

　　蚵仔煎的醬汁看來頗不吸引人，吃來也是。
　　外圍的粉漿煎偏薄脆，也不愛。

　　兩間相隔不到一個月吃，老媽是說比較愛主顧客。
　　我是都不特愛，。

 


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