原文寫於5/10,補南大店外帶餐盒、光復店內用食記於文後:
今年三月,清大機車塔對面開了家新便當店。
原址從林記豆漿撤點後,中間似乎開了家陝西料理小吃店。
後來才改開鐵板饄專賣飯盒、便當。
改便當店後,維持之前小吃店把面光復路的大門面封上,只留旁邊小門可入內點餐。
一樓店面幾乎都是廚房作業區。
往二樓通道,牆上有邊桌,但就僅算狹窄的等候區,無法內用。
內用區在二樓,但只外帶過飯盒及便當
按Menu上寫的是內用 自助吧無限量取用,外帶可折20元。
未曾內用過,不確定自助吧究竟有些甚麼。
除了飯盒、便當,鐵板饄還有賣一些小菜、單點肉品。
(應是八月底換菜單後,已無飯盒。詳見後續食記。)
炸餃子則以醬汁分泰式、韓式。
醬汁風味還算有分辨性,味道還不錯。
只是炸餃子的皮餡口感都尚可,只是這一份五顆要價50元,。
鐵板饄有飯盒、便當(弁當)之分。
差別是飯盒只有飯與主菜,便當則是多了兩菜一蛋。
飯盒沒有配菜,主菜跟飯就擠在長盒中。
餐具不只筷子,還有湯匙、衛生紙、牙籤。
點過鐵板熟成牛飯盒(100-20,上圖上)、
鐵板豬肉飯盒(90-20,上圖中)。
沒有配菜,主菜的口感、風味就更明顯。
加辣並非一開始就炒辣,而是另外加辣醬,辣醬風味佳可提味。
鐵板熟成牛,肉片較碎,口感偏柴些。
鐵板豬肉是整片豬肉片(下圖下左的較看得出),
搭配洋蔥絲一起炒過就白飯吃,即便無配菜吃來也還算好吃。
鐵板豬肉便當(120-20)比鐵板豬肉飯盒多了兩菜一蛋,多了30元。
蛋是荷包蛋,兩菜是鐵板燒的標配:高麗菜、豆芽菜。
若以便當而言,單吃一次,這樣一個百元便當,吃來也就普普通通。
不過若是配菜都無變化,這鐵板便當,即便主菜不同,也容易吃膩。
如有內用時間,感覺不如去吃平價鐵板燒。
南大店外帶餐盒(八月)、光復店內用(九月)食記:
鐵板饄光復店似乎是首店,南大店開時,就已有了香山大庄店。
目前(十月)查網路又多了關東店。
甚至走出新竹,有楊梅店、基隆海大店。
雖然都是「鐵板饄」,但每間店的菜單可能還是略有差別。
南大店是純外帶店,沒內用也就沒外帶折20元的折扣。
只是多了「主餐均附冷泡茶一杯」。(南大店Menu)
冷泡茶是茶包放紙杯,沒口味可挑,可解渴。
例湯,買的那天有提供一桶無料的雞白湯供客人自取。
除了鐵板系列便當,多了炒烏龍、鐵路便當。
不過買的還是原本就有的鐵板豬肉便當(120)。
配菜還是荷包蛋、高麗菜、豆芽菜。
主菜鐵板豬肉,洋蔥絲似沒與豬肉片拌炒,像是鋪在幾乎白灼的豬肉片上。
有淋醬汁但忘了加辣,整體吃來還算清淡。
之前只外帶過鐵板饄的鐵板系列便當。
雖說光復店外帶有折價20元,但配菜似乎沒變化,就沒再回訪。
但聽說內用有炒麵、湯品、飲料自助吧,高麗菜、豆芽菜可續。
某天用餐時間夠,才回訪看看。
九月初回訪,菜單更新,沒配菜的飯盒沒了,小菜類也沒了。
店內公告鐵板系列便當外帶還是有折20元的優惠,而炒烏龍、鐵路便當等後期新增系列就無價差。
內用不限定點何主餐,都可以用自助吧。
點了滷排骨鐵路便當(100),便當的配菜依然有高麗菜、豆芽菜。
荷包蛋換成半顆滷蛋,還多了香腸、豆干各一片。
滷排骨算大塊,厚度也不會太薄,是口味中等的主菜。
若不論自助吧,這百元便當即便主菜還有炸排、棒腿、紅燒肉等選擇,也不太有回購慾望。
而自助吧,放飯鍋的炒麵偏濕軟,青菜蛋花湯頗有料。
應該不太會變的冬瓜檸檬(看得到原料超多瓶存放在架子裡)、冰開水。
多了自助吧,提高了CP值,適合飯量大的朋友。
至於高麗菜、豆芽菜雖然可續。
但內用區在二樓,就沒下有點陡的樓梯到狹小點餐兼走道區去續了。
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新竹市東區光復路二段440號 0916-340818 鐵板饄 清大光復店
新竹市東區南大路400號 03-5628128 10:30~14:00 16:30~20:00
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