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  金山街原本佐伊艾文早午餐店,後來下午茶到消夜開了新店面。
      (找點見面早午餐,約2024/6改名。)
  去年底開的新店是新食代 麻辣燙 酸辣粉 過橋米線。

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  新食代,招牌上寫著三類主要產品。
  店面沿用原早餐店的,店左前方是點餐候餐區,後方有格內用區。
  店右半是半開放式的廚房作業區。

  酸辣粉、過橋米線,有豬肉(160)、牛肉(180),皆分原味、辣味。
  麻辣燙是以劃記單,劃記想點的品項,可以選辣度與醬料、辛香料。
  麻辣燙的品項並未擺放出來,無自行夾取區,看不到產品品貌、份量。

  除了三類主要產品,還有些麻辣鴨血、牛腱牛肚、黃瓜等小菜。
  外帶的紅油抄手(55)紅油幾乎都吸附於抄手上,抄手都快結成一團,
  這抄手還是可分離,吃來到不會太雷。

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  買過杏鮑菇(30)、大黑豆干(25)、蘿蔔(20)、......
  吃過的各品項口感不特別合胃口之處。

  麻辣燙,沒有限定購買品項。
  醬料、辛香料倒是芝麻醬、超級香蒜、香菜、蔥,可複選。
  辣味除了小辣、中辣,還有魔鬼辣、變態辣。
  沒挑芝麻醬,吃的沒到魔鬼辣、變態辣,只挑中辣。
  麻辣燙湯有辣偏油,這辣味吃來沒特別層次感,非我所偏好。

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新竹市東區金山街105號 03-6663002 16:00~23:00 週日公休







 



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