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  根據台南區公所網頁介紹:
    
凱旋餐廳創立於民國76年,從無招牌的巷內小餐廳發展大型喜宴餐廳。

  非官田本地人,當然不知它巷內小餐廳時期。
  來到時它已是大馬路旁、田邊的大餐廳。
  (店前有約十輛小客車的停車位。路寬且附近店少,遊覽車方便停。)

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  雖說是菱角盛產期來訪凱旋餐廳,但並未點菱角特色合菜。
  僅有一道菱角雞肉米糕,其他菜色就不見菱角。
  這道在北部也許會命名為菱角油飯,雞肉應是有用麻油炒,沒吃到菱角時,倒是還不錯吃的油飯。

  白灼蝦、清燙青花菜,前兩道料理方式簡單。
  稍稍有些令我驚訝,雖不難吃,只是一般合菜較少見這樣出餐。
  且後來又來道炸雞捲切片+玉米筍沙拉,

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  冬瓜香菇丸子湯,湯算清甜好喝。

  筍絲蹄膀,雖是一般合菜常見菜色,但在這桌菜算是少數的大菜。
  味道也算不賴,沒有雷點。

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  清蒸魚,也是這桌菜裡為數不多的大菜,魚肉質算細嫩。

  水果甜點前,以泰式甜辣醬腸粉做為最後一道菜。
  這皮稍硬,內餡還算鮮,不難吃但也不特合胃口。

  甜點是小甜包,端上桌後,就有人拿了吃。
  前面菜色雖簡單,但都吃了,也就飽了,這容易外帶的小甜包,就外帶給家人吃,不知味道如何。
 

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臺南市官田區南廍里三結義41-1號 06-5794020
11:00~14:00 17:00~20:00










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