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  住宿通常有贈送早餐自助吧,但早餐自助吧未必有收住宿以外的客人。

  福爾摩沙遊艇酒店的威尼斯餐廳的晨光自助早餐,就是有明碼標價,也收非住宿的客人。
  不過早餐不分平假日,成人一律收650元+10%。
       (所有餐期皆分成人、兒童、幼童價。)

  而午餐、晚餐無價差但有分平/假日:1150/1250+10%。
  當日壽星優惠僅午晚餐,平日六折、假日八折。
    (需先預約且國定假日、特定假日不適用。)

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  與午晚餐至少差五百元的早餐(成人價),提供餐點的區域幾乎相同。
  不過在大門旁,專供甜點、水果、冰淇淋、氣泡酒的區域,早餐會以立牌擋住,關掉這一小區域。
  其中一區則特地放上早餐才有的豆漿、鮮奶、麥片區。

  官網上對晨光自助早餐的描述:
    主廚特別推薦極黑和牛牛肉湯、龍蝦風歐姆蛋、魚子醬溫泉蛋、
          黑松露炸薯條、肝醬香柚沙拉等

  早餐沒有生魚片之類的海鮮。
  有沙拉,但少了些已調味好的品項,那塊區域改放水果,還挺豐盛。
  除了要廚師現做的部分,也有頗多熟食可選。

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  廚師現做的部分,龍蝦風歐姆蛋,不錯吃。
  晚餐的燙青菜區,早餐多了可選擔仔麵或米粉。
  而早晚餐皆有的自助現煮牛肉湯、鮮魚湯,早餐喝來也算清甜。

  早餐除了喝豆漿、鮮奶,飲料吧那邊的飲品也還有。
  美式、拿鐵都有,但就喝了抹茶牛奶。

  早餐其實算蠻豐富的,但我早餐吃不多且減醣飲食中。
  這餐若非包含在住宿費中,要付費715(650+65),並沒有很推薦。
  但也吃過晚餐,比早餐更推。

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  官網上提到百匯自助午/晚餐的菜色有:
    松露茶碗蒸、帝王蟹煲湯、鮑魚土瓶蒸、和牛串燒、和牛鐵板燒......

  牛肉的部分,烤牛肉不錯,鐵板牛肉稍老,現沖牛肉鮮但有點不太習慣口感。
  蟹黃茶碗蒸、鮑魚土瓶蒸,日式料理的部分,有吃到的部分不錯。
  熟食的部分頗豐盛,水果、甜點就吃不多。

  甜點有現做的雞蛋糕,但可惜雖有看到正在做。
  即便等放到架上在夾到盤中,回到座位不一會兒就開吃。
  依然沒吃到熱騰騰的雞蛋糕,外脆口感僅剩尾巴部分,可惜了。

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  蝦有多種料理方式:蝦煲、水煮蝦、酸辣蝦、鐵板蝦、炸蝦、烤蝦、......
  大多蝦都頗新鮮,肉Q彈,但也有吃來粉粉肉質鬆散些的。
  雖說炸蝦不如預期,但大多蝦料理都頗合胃口。

  螃蟹雖也有蟹八件之類的工具可用,但手笨不方便吃。
  而生魚片部分則是我不太吃,故雖看來新鮮,但也沒拿。
  有看到別人拿類似松葉蟹蟹腳,可惜被人直接掃盤,後續就沒見再補。

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  烤類、鐵板燒類頗豐富,有夾取的部分都不錯吃。
  沙拉部分,已調味好的品項多,生菜的樣式也多,不沾醬可配其他熟食吃。

  無酒精飲品,沒有很吸睛的。
  同行的人喝了不少氣泡紅/白酒,冰淇淋也吃了哈根達斯、莫凡彼的。
  雖然我沒吃到,但這是吃到飽頗多人會吃且覺得划算的品項。

  雖說因個人因素,某些吃到飽品項我不吃或吃不多。
  但整體來說福爾摩沙遊艇酒店.威尼斯餐廳的菜餚頗豐盛,風味也佳。
  讓我即便沒吃到那些大部分人眼中可以吃回本的品項,還是頗推。

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台南市安平區安平路988號 06-3911313 
福爾摩沙遊艇酒店 Formosa Yacht Resort 






 



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