後龍第一家西式簡餐店－－祕密193，是2008年開幕的。
一直無緣前去，這次是老媽提議要幫老爸過生日，故早早就先訂位了。
因為之前曾有人想臨時來用餐卻不得其門而入。
故理所當然認為原本的座位區就如店門面一樣不太大。
來用餐時，是不在店面所在的建築，還以為店家生意好故打通了隔壁來做生意。
但在網路上找到店家2009年6月發的文，原來包廂早就有了，而且還有二樓咧！
不過桌子好像從以前就是這麼小，若用套餐，餐點收得稍慢些，就顯得很侷促。
祕密193的餐點是點餐（125～195）即附濃湯。
濃湯中並無添太多料，不過風味佳且暖胃，還不賴。
若＋80元則多了沙拉、飲料、甜點。
看網友食記，飲料是可選紅茶、綠茶、咖啡，但我們來時已無咖啡可選。
紅、綠茶皆有人選，甜度無法選但滋味倒是不錯，只是容量不多。
甜品不知是何物，甜甜的像是小杯飲品，
。
本來沙拉量雖不多，品項也普通，不過勝在新鮮、優格醬滋味溫醇，吃來清爽。
不過等吃到飲料、甜品後，實在覺得這80元的C/P不高啊！
（店裡有提供檸檬水，而點餐就有濃湯，何必點套餐。）
主餐主要是義式料理有：茄汁、奶油、泰式酸辣、檸檬、......等口味。
（有紅醬、白醬，但無青醬。）
主食則可選：義大利麵、焗麵／飯、燉飯。
主料可挑選：牛、豬、海鮮、嫩雞。
另外若不想吃義式料理，則還有韓式石鍋拌飯與火鍋可選。
此次用餐只有火鍋沒人選，不過有瞧見其他桌上的，比起附餐，這主餐可就十足有份量啊！
店內的燈光太過浪漫，故餐點拍來都偏紅，無法瞧個仔細。
茄汁海鮮義大利麵（160）、檸檬海鮮義大利麵（160），這兩款皆料多豐盛。
起司韓式鍋巴飯（185），這道因口味重故初嚐美味，吃多卻偏鹹了。
若鹹度低些，且真有鍋巴（偏濕軟了些，燙口卻無鍋巴），我會比較喜歡。
（
，沒有鍋巴的鍋巴飯，哪裡稱得上鍋巴飯啊！）
咖哩嫩雞焗麵（170）、奶油嫩雞焗飯（160）、泰式酸辣嫩雞燉飯（175）。
焗麵比焗飯多了些湯汁，不過咖哩醬汁風味倒是沒有很獨特。
奶油倒是沒有想像中膩口，吃了幾口的感覺是蠻溫順的。
而泰式酸辣是我們一致認為風味最佳的，
。
六個主餐吃下來的感覺是質量俱佳，無怪祕密193在後龍開了四年，生意依然是火紅的很。
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苗栗縣後龍鎮中山路143號
037-732193 週一公休
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