等待　那一季的玫瑰

　　新竹清夜元首飯店前，榕記美食曾經開了頗長一段時間，頗令我驚訝。
　　不清楚榕記何時歇業，只知2018/12的Google Map街景圖，它已貼招租。

　　2019年，這個位置開過一～兩間店面，但沒光顧過，。
　　2020年初，就是這間花蓮後山蘇家炸蛋蔥油餅，新開幕。

　　炸蛋蔥油餅是加盟花蓮後山蘇家。
　　不過蚵蛋包、豬飽包、蝦仁包，應該是另加的產品。
　　（至少在花蓮後山蘇家炸蛋蔥油餅粉絲頁中，不見其他分店有賣。）

　　是1/7開幕，開幕活動為一月的七倍數日，產品折價五元。
　　　　　　　（1/7、1/14、1/21、1/28）

　　炸蛋蔥油餅與蚵蛋包，還蠻常在流動夜市中看到。
　　之前炸蛋蔥油餅，通常是一份35元、三份特價100元。
　　後來炸蛋蔥油餅一份調漲到40元，有些還是有三份特價100元。
　　但有店面的炸蛋蔥油餅就少見有三份優惠的。
　　至於蚵蛋包，已好久沒留意過它價位，只是賣55元，感覺也是漲過價的。

　　雖有特殊日子有折價優惠，但折五元的cp值沒很高。
　　有興趣的朋友，也不一定要等1/21、1/28再去嚐鮮。

　　開幕之後，只點過炸蛋蔥油餅來吃。

　　由於店面的產品價目圖放了蚵蛋包、豬飽包、蝦仁包。
　　炸蛋蔥油餅的口味，就只好用小黑板呈現。

　　原味與九層塔，不用加價。
　　（不過選＋九層塔的蔥油餅，蔥與九層塔的存在感都不大就是了，。）

　　選起司、泡菜、火腿、玉米粒，一種口味加10元。
　　醬料有加不加辣的選擇。（加辣不錯吃。）

　　蔥油餅是油炸的，酥脆感十足。
　　餅遇上醬汁與咬開蛋包後的蛋黃，是可潤濕口感。
　　但若沒配飲料，雖好吃，還是覺得稍稍偏乾。

　　尤其，清夜有兩家蔥蔬餅（吳記、餅丁小舖，另一家已歇業）。
　　若論相似產品，同價位甚至更便宜的蔥蔬餅，更得我歡心。

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新竹市建功一路29號（元首飯店前）　14:00～　
花蓮後山蘇家炸蛋蔥油餅　


2020/7改99元外帶牛排套餐，還賣炸蛋蔥油餅，但不賣蚵蛋包。
2023已歇業（粉絲頁停在二月，六月確定歇業）

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