等待　那一季的玫瑰

　　和選旅的Folie Fun似乎在未更名的竹湖暐順麗緻文旅時期就已存在。
　　在目前還查得到的粉絲頁：馥麗坊Arôme，看來店應該是2019/5就開了。
　　（只是不清楚當初與賈董的麵，是否有重疊的時期。）

　　2022/4起改粉絲頁為Folie Fun，就不以中文的「馥麗坊」為名（音同）。
　　和選旅的Folie Fun是創始店，還有間旗艦店在竹北6+PLAZA。
　　（6+PLAZA的Folie Fun之前是咖啡廳，後來改位置，空間縮小許多。）

　　飯店大廳旁的麵包，是看團購劵才知道它們。
　　因為有去買麵包，才加入暐順之友會員。
　　生日月還領了劵，去買百元以上的麵包，可抵用百元咧！

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　　和選旅的Folie Fun就在大廳旁，與一般麵包店是自由選取的方式不同。
　　這裡的麵包／糕點幾乎都包好，由客人點服務人員拿取結帳。
　　所以若剛好有幾個人同時在選購，等待的時間就會拉長。

　　櫃位空間不大，展示的麵包看來也不多。
　　粉絲頁上有Menu，可以事先訂購。

　　不過之前現場看菜單，麵包有分出爐日，網上的卻沒有。
　　要先訂購可能還得花一下溝通時間吧！

　　Folie Fun主打歐式麵包，紫米地瓜（80），這一款的麵包口感、地瓜內餡，都很合胃口。



　　香蒜法國（50），算是法式硬麵包，口感較硬、較韌。
　　不過慢慢咀嚼，麵香也不輸蒜香。

　　主廚三明治（45），這款可能要加熱，才會更美味。
　　直接吃，稍稍偏油。

　　酥炸里肌可頌（65）。
　　雖說里肌豬排非剛出爐，但可能因有生菜滋潤稍稍偏乾的豬排麵衣。
　　這款麵包的油膩感，反倒不如主廚三明治。

  

　　紅蘿蔔玉米巧巴達（60），口感與歐包、法棍又不同。
　　巧巴達較法棍柔軟卻不失嚼勁，帶點鹹味的口感，我還蠻愛的。
　　巧巴達中間雜出現的紅蘿蔔、玉米，頗提味，。

　　剝皮辣椒雞佛卡夏（60），麵包呈現的樣式，比較難想到佛卡夏。
　　但麵包體也算厚實，入口也是有嚼勁卻不失香軟。
　　搭配一層風味不錯的剝皮辣椒雞，是蠻好吃的麵包。

　　芋頭麵包（40），菜單將它歸類為台/日式麵包。
　　看似小餐包，口感鬆軟，芋頭泥內餡偏甜，這款不太合胃口。

　　陸續買過的麵包如上，大致價格不低。

　　若有用團購劵，回購率較高。（壽星百元抵扣劵超好用，。）
　　但若無劵，平時又不會特地前往大學前飯店或高鐵旁賣場。
　　不會專程過去買麵包。

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新竹市東區大學路16號 (和選旅1樓)　03-5715888#2107　Folie Fun