等待　那一季的玫瑰

　　新竹大同街／文昌街交叉口，原就有間木瓜牛奶老店：神仙牛乳大王。
　　沒想到約三四年前在神仙牛乳大王對面又開了間高北牛乳大王。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（在双星甜不辣旁）

　　高北牛乳大王粉絲頁曾有貼文寫了品牌介紹：
　　　　成立於1992年，早期名稱為"高北LR"店......
　　　　......最初以行動餐車亮相，穿梭在全台各地的夜市......
　　　　......2010年將餐車重新設計裝潢......更名為"高北牛乳大王"......
　　　　......2018年高北的第一間門市在台中一中商圈開幕......

　　根據2024/3的貼文上，高北牛乳大王當時新竹到彰化共有七間店。
　　同月份的貼文有七間門市的門店照，除一中店外，其他分店都有內用空間。

　　新竹東區店店面看來如同品牌介紹：
　　　　設計簡約明亮，擁有醒目的招牌及明亮的空間

　　雖說應該有二樓甚至三樓的內用空間，但店內產品就只有飲品，連「厚片」都沒有，就沒有特地爬上樓梯去喝杯木瓜牛奶的念頭。
　　在天氣還沒超炎熱，附近飲食店還沒開門排熱氣的時間。
　　大同街這面騎樓的座位區就可以暫歇一下。

　　新竹東區店一樓店面，開口在文昌街這一面。
　　　　　　　　　　　　（就能見上二樓的樓梯）

　　飲品價目表就高掛於店內。
　　飲品八九成是含牛乳的，而牛乳還有近十種可以自選。
　　不同乳品旁有10、15、20、30等不同的標價，不確定是否就是自選乳品的加價。

　　沒特別指定乳品，木瓜牛奶目前是70元。
　　點的時候只有被問是否要自選乳品，並未詢問甜度。

　　雖然店內開放式吧檯讓消費者可以看到製作飲品的步驟。
　　但一開始沒特別留意店員的動作，所以沒看見木瓜、牛乳、糖等內容物的份量。

　　這木瓜牛奶喝來還算濃，木瓜味較不顯。
　　有喝到一兩顆米粒大沒打散的木瓜，口感不太好。

　　木瓜牛奶沒特別點半糖或無糖，店家說沒說就是正常甜。
　　是用環保保溫杯，沒用吸管，剛喝的時候冰涼但不覺得太甜。
　　不過喝到底部，也不知是糖沉澱還是甜度累積，喝來雖然依然冰涼，卻有偏甜感受。

　　喝過新竹市頗有名的木瓜牛奶：神仙牛乳大王、本味木瓜牛奶專賣店。
　　雖都是在多年前，無法詳細比較之間的差別。
　　不過感覺還是老店較合胃口。

　　這木瓜牛奶，喝來雖未很驚豔，但就嘗鮮還算可以。
　　這家的優勢算是營業時間較長、售價較低、有舒適的內用空間。

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新竹市東區文昌街14號　09:00～00:00　高北牛乳大王