等待　那一季的玫瑰

　　清華水漾餐廳是2019/10開幕。
　　　　（清華大學經營管理組宣告114/9/30合約期滿結束營業。） 
　　而風雲樓四樓2025年開了清華湖漾餐廳。
　　（湖漾粉絲頁最早照片在2025/4，但清大校友中心2025/2就有開幕貼文。）

　　水漾與湖漾，在同時期一起存在過。
　　看湖漾粉絲頁，一開始的菜單是有別於湖漾的。
　　（在清大校友中心的貼文，菜單有分原價及限定身份75折優惠價。）
　　（湖漾粉絲頁目前留存的最早菜單， 無價差，大概直接以優惠價為定價。）

　　而湖漾11月更新菜單時，有引進水漾的清蒸鱸魚套餐、香煎午仔魚套餐。
　　湖漾的燒臘便當好像就此全退出菜單。（2025/11 Menu） 

　　沒吃過湖漾的便當，11月去吃的時候，粉絲頁上已換新菜單。 
　　不過因是去吃有人事先預定好的餐點，在新菜單上不見可選擇的有些菜色。
　　後來仔細看才發現，原來清蒸鱸魚片、紅酒燉牛肉（240），這兩套餐有相對應的品項在初版菜單中。 
 
　　素食唯一選擇：松露野菇燉飯（165 → 150）。
　　定價有調降，但從幾乎是純文字版的新舊菜單上，看不出新舊的差別。
 　　而燉飯與魚牛兩套餐皆有附的小甜點，看菜單上少許照片，應該是預定餐額外附贈，一般點餐並無。

　　清蒸鱸魚片、紅酒燉牛肉套餐，除了主菜，還有三樣小菜、飯、湯、甜點。
　　松露野菇燉飯，小菜就只有一道。

　　之前看過水漾的清蒸破布子鱸魚、香煎午仔魚套餐。
　　除了無甜點，副餐是一致的。
　　副餐是沒有飲料，不過水漾與湖漾都是用餐就有免費紅茶。

　　水漾的清蒸破布子鱸魚套餐，鱸魚是清蒸一整條魚。
　　湖漾的清蒸破布子鱸魚套餐（380），在菜單照片上看也是一整條魚。
　　而湖漾之前菜單中的清蒸白玉鱸魚套餐（240），主菜就是用鱸魚片。
 
　　之前在水漾吃過香煎午仔魚，魚肉外酥內嫩，細緻可口。
　　在湖漾吃的是清蒸鱸魚片，魚肉滑嫩鮮甜，是不同的美味。
　　魚主菜很出色，三款中式配菜、清湯的口感滋味也都不賴。

　　在水漾與湖漾吃過幾次餐點，食物還算喜歡。
　　而環境較喜歡獨立建築，較有休閒氛圍的水漾（可惜目前那未開放）。
　　湖漾在風四，有湖景可賞，只是沒進包廂，大廳的用餐空間就很大學食堂風，少了些氣氛。

ＰＳ：
　　湖漾粉絲頁的年菜廣宣，提到除夕～初三可在湖漾餐廳現場吃團圓飯。
　　不過清大經管組的農曆連假廠商營業資訊，是說湖漾2/16～22公休。
　　若年假期間要去逛清大想順便用餐，最好事先詢問清楚，以免撲空。

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新竹市光復路二段101號（清華大學風雲樓四樓）　 03-5713249　
09:30～21:00　清華湖漾餐廳