等待　那一季的玫瑰

　　啥？現在還有60元牛肉麵喔！［111.1.18漲為80元起。］
　　而且這間麵店，還提供無限量的免費豆花吃咧！
　　（新竹市的阿婆早餐麵店有，不過比口味，這家勝出喔！）

　　當初在苗栗大小事看到有人分享相關訊息時，還在想到底要不要衝看看。
　　剛好沒多久，要跟老媽到苗栗市政府廣場，回程時當然要來試試囉！



　　牛井小館位於苗栗市建功國小對面。
　　就在過了玉清街後，見到新倉街旁的天橋，也就看到牛井小館了。
　　（中正路是單行道，就不用看由另一個方向過來的點了，。）

　　牛井小館的招牌上主推牛肉麵、水餃、客家料理、美味小菜。
　　店面是長條狀，左邊是四大圓桌、右邊是四小方桌。
　　免費的豆花就放在靠店門口，方桌那一邊。
　　點餐要走到裡頭小菜櫃與現炒料理價目表這邊。
　　不過這天只有老媽與我來用餐，且來之前已經吃了一些小吃，現炒與小菜那一塊就完全沒仔細看了。
　　只點主餐。（最便宜只要40元［50］，就可以吃免費豆花了。）



　　點完餐後，螞蟻人老媽就立刻奔向豆花，。
　　豆花與黑糖水是分開的，不是一桶紅茶、一桶豆花喔！
　　餐具就放在下層，由客人自行取用。

　　上圖中這碗是不嗜甜的我舀的，豆花遠多於糖水。
　　老媽舀的，當然是相反的。
　　不過還好這裡的黑糖水不會過甜，搭配綿密的古早味豆花吃，很爽口。
　　（就默許老媽豆花吃的比主餐多，。）



　　老媽點的是什錦炒麵（60）［已無此品項］。
　　什錦麵有豬肝、豬肉、魷魚、蝦仁、洋蔥、蔥等料，頗豐富。
　　炒麵麵條較軟些，但不至於軟糊，吸飽醬汁，口味稍嫌重了些。
　　就不太適宜再搭配爽脆但偏鹹的酸菜，或是加上香辣迷人的辣椒來吃。
　　若可以單點碗白飯，倒是很下飯的配菜，。
　　
　　我點的是紅燒牛肉麵（60）［80］，哇～這小碗其實也頗大碗說。
　　牛肉有四～五塊，只是可惜只有一兩塊比較軟爛，其他就不是太容易咀嚼。
　　紅燒湯頭並無辣味，喝來甘甜，要加上店裡辣椒，才會凸顯其美妙風味。
　　麵條有點像拉麵，口感軟中帶Ｑ，我很喜歡，。
　　雖然說這牛肉麵不是我吃過中最愛的，但它的C/P值應該算是最高的，。

　　有機會，會想來試試其他餐點。

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苗栗縣苗栗市中正路212號　037-339222
11:00～14:30、16:30～21:00

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