等待　那一季的玫瑰

　　米庫，是今年五月底才開幕的碳烤吐司。
　　比起雖在主要道路旁，但店面不好認的鐵三角，隱身巷內的米庫更難被發現。
　　地址在民主路48巷內，不過從民族路246巷轉進比較好發現它。
　　　　　　　　　　　　（有開時，巷口一般會放旗幟。）

　　原本主供晚餐、宵夜場，之前有推過午後場，但最近又改營業時間。
　　文後會附目前營業時間，不過不確定店家會不會再改喔！
　　（粉絲頁上最新Menu，營業時段就是又修改前的。）



　　米庫有一個小小招牌，天黑亮燈後拍不起來啊！
　　進門左半邊是廚房作業區，內用區在後面小房間有幾桌，或是畫面可見那區。
　　有拍攝到的冷藏櫃，有寫著一些不在菜單上的甜點，但商品通常不在這裡。
　　反而是那之後的直立式冷藏櫃擺滿已裝填好的蜜香紅茶與鮮奶茶。
　　喝過大瓶鮮奶茶（45），味道不賴，只是不知道貼紙上的字樣的寓意。



　　像鐵三角，有柔軟甜吐司，但口味不多。
　　這是巧克力卡士達與芋頭（45）。

　　嗯～沒吃過炭烤吐司的巧克力（25）或花生巧克力（30）。
　　這巧克力卡士達柔軟吐司，吐司稍稍偏乾，要吃到滑順的巧克力卡士達，整個口感才會比較好。

　　吃過鐵三角的芋頭柔軟吐司，是好吃但太奶了些。
　　米庫的較有芋頭本身的風味，但可惜有些芋頭顆粒的口感非鬆軟，有些可惜。

　　像滿美吐司部也有賣蛋餅，口味還更多種。
　　不過還是點個九層塔蛋餅來比較一番。
　　嗯～皮有脆但感覺更酥脆些會更美味，且少了獨特的沙茶+辣椒來加分，。

　　碳烤招牌肉排蛋，相隔許久才點過兩次，感受有些不同。
　　首次吐司烤得有些焦，但肉排好像還多夾了些許煎得焦脆的培根。
　　還有蛋嫩、吐司酥、肉排鮮嫩、黃瓜絲脆，整體來說非常美味。
　　第二次吃，吐司沒焦但可能烤的時間不足，碳烤過的酥感很快就沒了。
　　也沒有焦脆培根提味，雖然也是當場現吃，不過美味度就有差。

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新竹市民主路48巷18號（從民族路246巷轉進第一個轉角）　03-5322355　
一～五：16:00～22:00　六日：08:00～13:00　週三公休　米庫 碳烤吐司

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