等待　那一季的玫瑰

原文寫於2015.07.24，補柔軟吐司食記於文後：
　　上星期在寫應該是新竹市第二新的下午/宵夜場肉蛋吐司（大力日式夯吐司）時，才剛剛吃過當時還是最新的鐵三角碳烤吐司。
　　不過上週末經過竹蓮市，好像又有一家新的下午/宵夜場肉蛋吐司。
　　果然它週日開幕，已把六月底才開幕的鐵三角擠下最新的位置囉！



　　新竹市的下午/宵夜場肉蛋吐司，雖也有收掉的，但這兩個月至少又多了三間。
　　不過像滿美吐司部，走懷舊文青路線的，好像也只有鐵三角。

　　鐵三角這空間應該也是老房子重新裝潢過的。
　　雖說好像也可以來偽裝文青，但這屋子的空間不大，室內幾乎是廚房作業區。
　　只留下往後面房間的走廊，櫃台靠門這邊兩三張高腳椅，另一旁往後，也是兩三張學生椅，可供點完餐後等餐或內用。
　　另外的內用空間就是門外，算是庭院範圍上擺了一張四人桌與一張小躺椅。
　　可能是老房子，感覺並無冷氣，大概只看到兩隻電扇。

　　雖說兩隻電扇大概是一隻對院子、一隻對走廊吹。
　　但坐在四人桌靠櫃臺那排位置，是吹不到電扇的，炎熱夏夜，汗水直流啊！
　　（後來看鐵三角粉絲頁，說是7/15、7/16內部整修，不知有無改善這點？）

　　雖說內用好像可以稍微感受一下懷舊氛圍。
　　不過鐵三角應該還是以外帶為主吧！

　　鐵三角販售的商品，碳烤肉蛋吐司是一定有的，其他還有七款碳烤吐司。

　　另外選項超多的是柔軟吐司類，這個幾乎都是當天現做放入冷藏櫃待售的。
　　店內的價目表雖是黑板，但板書不會每天寫。
　　上面寫的品項沒有點菜單齊，但也不代表一定有，。

　　除了吐司，也賣蛋餅還有蘿蔔糕。
　　飲料部分，花生湯算是比較特殊的。

 

　　品項多，反而不知要點什麼，還是先來份碳烤肉蛋吐司（50 → 55）吧！

　　雖是內用，吐司還是裝在很早餐的紙袋中，。
　　吐司全貌因懷舊燈光，嗯～沒拍好，不過看得出很膨。
　　把紙袋翻開，原來是有塞滿滿的生菜啊！

　　碳烤吐司、肉排、蛋，都算不錯吃，但表現平穩，沒有特別令人驚艷之處。
　　不過多了滿滿的生菜，因萵苣的爽脆鮮甜，馬上讓這肉蛋吐司美味升級。

　　下次有機會再來試試其他產品的風味吧！



2017食記：
　　兩年前拜訪剛開幕不久的鐵三角，是頗喜歡他家的碳烤肉蛋吐司。
　　但鐵三角雖有做招牌卻不明顯，而且後來有改過營業時間，故通常難在開門的時間經過那裡，就遲遲沒再訪。

　　後來南大路上的傳統清香粄條搬到鐵三角隔壁，感覺好認多了。
　　只是八月食尚玩家播 新竹女職員の負能量激活之旅，經過莎莎與巴鈺的推薦後，鐵三角呈現天天大排長龍的狀況。
　　不想湊熱鬧，就還是把再訪念頭放下。

　　十月底不經意經過時，終於不見大排長龍，就停下來看看。
　　門口的機車不確定是門內客人的，還是隔壁客人的。

　　進門後，原來還是需要排隊的，但還好前頭只有幾人，點到已做好放冷藏的品項，就很快就拿到產品走人。
　　雖說好像還是有些內用位置的樣子，但人潮不斷，還是買回去吃較實在。

　　到的時候已開店兩個多小時，當天有販售的品項有些已售罄。
　　有看到巴鈺極推的比利時巧克力柔軟吐司（50），正在大量製做中。
　　不過午餐吃得很飽，點心吃不了太多，點的是另一款推薦品：芋頭柔軟吐司。

　　兩片切邊吐司，夾入滿滿芋頭餡，對半切放入鐵三角專屬紙盒。
　　芋頭餡應該有加入牛奶去打，口感非常綿密細緻，只是奶味好像偏重了些。
　　吐司看來有些乾，但吃來還蠻柔軟的。

　　這芋頭柔軟吐司（45）是頗好吃，但若要排隊等候十幾分鐘以上，就......

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新竹市東區東南街128號　0903-556658　14:00～售完　
11:00～18:30　週日公休　鐵三角 碳烤吐司

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