本來是要先去吃越南料理的,但在等瑋瑋停好車時,剛好看見老闆娘(應該是吧!)就站在鍋爐前抽煙。
  ,料理人若蹲在門口偷閒抽煙,我都會考慮要不要走進那家店,何況......
  所以,直接跳過,吃臭豆腐去囉!



  這家臭豆腐在東別僅開業半年多,而店名取為「60年臭豆腐」,是因為醬汁祖傳了60年。
  雖然老闆對於自家的臭豆腐非常自豪,但在瑋瑋的心目中,它卻不是第一名。
  不過,這次沒吃到那家,得等之後再來做比較囉!

  60年臭豆腐店裡只賣油炸臭豆腐跟一種湯品(對它沒興趣,故沒能記住)。
  臭豆腐原來是四十元一份有五塊。
  但老闆看我們兩人只想合吃一份,就鼓吹我們點大份(60元/八塊)。

  臭豆腐外酥內嫩,蠻好吃的。
  (不過仍略遜於梁婆婆的。)

  大份的多了三塊臭豆腐,但跟瑋瑋之前吃的相較,感覺泡菜與黃瓜絲卻沒有比較多。
  我們點時有加辣,但老闆加的辣並不多。
  之前瑋瑋來時,桌上有辣醬與蒜汁任人添加,但這回只剩蒜汁,要想再辣一點就得去找老闆。
  雖然有些麻煩,但辣醬多一些才能提升現刨無調味的小黃瓜與中等泡菜的滋味。
  (,最好還是放在桌邊,讓客人方便取用最好。)

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台中縣龍井鄉東海村台中港路16號
15:00~00:00

 


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