等待　那一季的玫瑰

　　韓國引起風潮的24小時無人拉麵店，去年八月引進台灣。
　　大約半年就幾乎在全台遍地開花。
　　新竹市第一家不是連鎖店，是首創：麵屋日月 - 泡麵專門。
　　去年底開始試營運，今年初開幕。＜2023.9.21籌備～2025.3.26畢業＞
　　台灣第一家是後來發展成連鎖的韓熙恩24h無人拉麵店。
　　新竹市的麵屋日月，開在新竹大遠百旁，並未全天候營運。
　　雖然全台首創是韓熙恩，但之前沒去過。
　　台灣在24h無人拉麵店引進之前，就曾引進在韓國流行過的泡麵煮麵機。
　　都沒去過，沒用過，到麵屋日月，是泡麵煮麵機的初體驗。

　　麵屋日月，非24小時營業，是中午開到宵夜兩點。
　　是無人泡麵店，店面是長條式空間，最前面大螢幕一直循環播放煮泡麵流程。
　　再來牆面上依序按編號，開始１取麵、托盤 → ２配料 → ３掃描結帳 →
　　　　　　　　　　　　　　　４取碗筷拆包裝 → ５自助配料區 → ６煮麵
　　３與４之間是投幣式飲料販售機。
　　３是麵與配料（有標價）掃碼結帳，限用百元鈔及Line Pay。
　　自助配料區是不用額外付費的，加完配料後，就可以去煮麵了。
　　麵標價是50～95元，最便宜的是有調味包另附的鍋燒麵。
　　統一麵系列、維力炸醬麵、其他台灣泡麵的是55元。
　　出前一丁（80）、台灣有料理包泡麵（90），日韓泡麵（95）。

　　上星期在FB看到有店家在廣宣。
　　說是在4月底前，是8月或10月壽星，即可享牛肉麵買一送一的優惠。
　　（相關優惠訊息詳見店家粉絲頁，若有異動請向店家確認。）
　　＜六月初已見有已結束營運，出讓器具的訊息。＞
延伸閱讀：{綜合} 2024年壽星我最大 <壽星優惠縮減／特殊壽星禮> 
　　　　　{綜合} 壽星我最大 ～收集各項生日優惠（以新竹地區為主）
　　我是符合限定資格的壽星，但竹北非平常活動範圍，本沒預期太早去體驗。
　　但就剛好有事往竹北，事辦完後剛好還能去吃個午餐，就來去吃碗牛肉麵。
　　店名是厚切牛肉麵，但店外招牌三角窗店面懸掛的招牌仍是「滴水川食」。
　　後來查網路，看到的說法，理解大概是：
　　　　原在台北中和開店的厚切牛肉麵，約2021/5到竹北開滴水川食餐廳。
　　　　又在2023/2到新竹金山街開分店（以厚切牛肉麵為名）。
　　金山街的厚切牛肉麵／鴨血臭豆腐，去年偶而去金山街覓食時，有見過。
　　但它雖位於金山街主要幹道上，且店門口就有公車站牌，不過對於通常是騎車經過的我而言，它不太容易被看見。
　　最近也經過那裡好幾次，完全沒留意到它是否還在。
　　由粉絲頁：厚切牛肉麵，貼文往前查方知：
　　　　　　　中和店止於2022/2/22、金山店營業至2023年6月底。
　　　　　　　竹北店曾在2023/4重新開幕。
　　比對滴水川食曾賣過的團購劵、網友的食記。
　　好像差別較大的部分在於用餐的桌椅。
　　主要格局、菜單，好像差別不很大。
　　目前菜單，川菜有、牛肉麵也有、麻辣鴨血／臭豆腐可單點還有套餐。
　　店裡有一般菜單，也引進了手機掃QR Code點餐。
　　不過就一人因優惠前來，就直接點牛肉麵囉！
　　厚切牛肉麵的牛肉麵有川味、清燉兩種湯頭，價差主要在主料。
　　　　有：無肉的牛肉湯麵（140），溫體牛肉麵／湯餃（180）、
　　　　　　牛肚麵、半筋半肉牛肉麵（210）、三寶牛肉麵（240）。
　　　　麵條有拉麵、細粉、泡麵可供選擇。

　　在店內吃清燉牛肉麵，外帶了川味牛肉麵。
　　（外帶部分麵湯是各自用紙碗盛裝，封口機封膜，。）
　　內用餐具自取，還有提供免費飲品。
　　茶桶並未寫明是和飲品，本以為就麥茶、紅茶之類的。
　　不過喝來酸甜，並非酸梅或烏梅汁，倒是有點類似仙楂。
　　忘了詢問老闆，究竟為何，是常態供應還是會更換種類。
　　牛肉麵碗有特別印上店名，還有些詩詞，看來頗雅致。
　　只是可惜材質非瓷器，可能是美耐皿。
　　雖無使用的陳年痕跡，但主觀觀感不如瓷器。
　　餐具區未見調味料、酸菜。
　　不過似乎帶蒜味（有一說是藥膳）的清燉湯頭頗清甜順口。
　　雖無調料但本身湯頭就很好喝。
　　厚切的牛肉有三四塊，份量不愧「厚切」之名。
　　不過撈起放麵上，但湯多易沉，拍起來看似不多，。
　　拉麵稍寬稍厚，內用時稍硬帶Ｑ的口感，我蠻愛的。
　　外帶是隔餐才吃，有入湯再煮過，雖沒爛但可惜就偏軟了。
　　小辣川味湯頭，本就不多的辣油，還有些沒入鍋重煮，喝來僅留香而不辣啊！
　　吃過兩種湯頭的牛肉麵，都頗合胃口，會想有機會去試試其他餐點。 

　　新竹高中正門面對的東山街上，約2023/10開了間摩利坊泰式複合式餐廳。
　　（在燒餅屋旁，原為樂逍窯烤麵包。）
　　說它是泰式複合式餐廳，嗯～覺得有點勉強。
　　餐點飲品融入摩艾元素，整間店充滿摩艾擺設，若說摩艾主題餐廳，也勉強。
　　有泰式餐點、飲品，但品項不夠豐富，說是餐廳有點勉強。
 
　　先不論餐點，單說摩艾。
　　店裡店外，無論是投射、繪製、３Ｄ列印、擺設、......
　　各式摩艾應該會讓摩艾控留連忘返。
　　而這裡不僅僅用餐或喝飲品休憩時可以觀賞摩艾，也可以「帶出場」。
　　主要是在用餐區與化妝室之間有面販售區，販售多是摩艾小物。
　　而擺設於冷藏櫃上下，表情顏色各異的３Ｄ列印摩艾小像雖無標價，但還是可以詢價購買。

　　餐點就四款咖哩飯：綠咖哩／紅咖哩＊梅花豬（200）／雞腿肉（210）。
　　五輕食：豬豬披薩（120）與四款咖哩佛卡夏（110/120）。
　　三炸物、七甜品、飲品有咖啡、鮮奶系列（泰奶）、氣泡飲。（Menu）
　　正餐、輕食皆為泰式，不過就泰式綠咖哩、泰式紅咖哩、打拋豬。
　　炸物中的蝦蝦蝦餅算泰式，不過是台灣的泰式月亮蝦餅。
　　泰奶與綠泰奶是飲品，延伸為甜品兩款奶酪，是泰式部分。
　　打拋豬只出現在豬豬披薩上。
　　但看來是打拋豬＋蛋的焗烤厚片，就沒點來嚐嚐。
　　綠咖哩佛卡夏，名為「綠棺」，有點台南棺材板的感覺。
　　不過非厚片土司，沒有油炸過。
　　單純就是佛卡夏麵包挖洞開蓋，填入咖哩＋料。
　　份量不大，不過綠咖哩梅花豬與佛卡夏頗搭，是輕食好物。
　　輕食要填飽胃口有點難，即便搭套餐也是。
　　（套餐Ａ：+70可選90以內飲品。套餐Ｂ：+100可選50甜品+Ａ。）
　　咖哩飯的咖哩份量比咖哩佛卡夏多，附一盤小菜配竹炭泰米。
　　原本竹炭泰米應是裝入摩艾頭像模具壓製再倒入大淺碗中，可惜這份摩艾形有點跑掉了。
　　綠咖哩雖標示辣度較高，但就嗜辣的我而言，辣度還好。
　　就沒考慮點辣度據說低蠻多的紅咖哩。
　　單獨盛裝且份量真的頗多，對醬汁味道、豬肉口感、配菜圓茄的感受度更高。
　　泰奶與綠泰奶（90）都是事先做好放冷藏。
　　裝在摩艾瓶中，喝完可直接把摩艾瓶帶走，。
　　雖說兩款都沒很合胃口，算是為瓶子嚐鮮而已。
　　甜點點過原味千層蛋糕（100，套餐Ｂ須加差價50）、綠泰奶奶酪（50）。
　　沒很愛綠泰奶，但綠泰奶奶酪也不知是濃縮凝固之故，吃來風味倒是較合胃口。
　　千層蛋糕是看來普通，但口感卻意外細緻好吃，。

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新竹市東區東山街56號　0909-820714
11:30～19:30　週日公休　摩利坊

 
　　去年底，巨城旁民生路上又有新店家開幕。
　　（今年初，這邊已知兩家飲食店在喊頂讓、收攤，。）
　　這家傳統小吃店，外部裝潢頗有些速食店的風格。
　　一樓可點餐、候餐，如要內用需至二樓。
　　店家自述店名由來：
　　　【倆碗半】源自最道地的兩碗飯+一個小點，
　　　一碗是充滿外省口味的「辣妹飯」，另一碗則是彰化道地的「控肉飯」，
　　　還有軟嫩好吃的「刈包」！
　　　來店必吃的兩碗招牌飯加上一個小點，形成超級完美搭配！
　　主餐主推辣妹飯（65）、控肉飯（85）、刈包（60）。
　　　　另賣肉燥飯（55）、肉燥ＱＱ麵（65）、辣妹麵（75）。
　　有小菜（15/30/55/70）、湯（55）、飲料（30/50/60）搭配著賣。
　　有搭配好的四款套餐有優惠價。（Menu）
　　光看紙本菜單，無法得知肉燥飯／麵、辣妹飯／麵、控肉飯，都是除了主料，還會配上兩樣小菜。
　　小菜量不多，通常是一塊小豆干（會換小塊油豆腐）＋少量燙青菜或筍絲。
　　如果沒先看過網路照片，光看售價，感覺有點小貴。
　　刈包的單價雖然也高，但畢竟目前市場均價應該大多落在60元。
　　故光看紙本菜單時，反倒是刈包的價格較能被接受。
　　刈包就一款，菜單上沒有客製化的選項。（若加花生粉，還得＋5元。）
　　記得應該有口頭上請店員挑控肉瘦一點，但開袋首先入眼的是頗肥的皮。
　　這肥皮部分偏軟不Ｑ，是我不愛的口感。
　　還好緊接著出現瘦肉部分不少，雖稍稍有些塞牙，但比肥肉合我胃口。
　　刈包皮、瘦控肉、酸菜、花生粉、香菜，一起入口時，還算不錯吃。
　　（不過才吃過很合胃口的素刈包，雖是肉食主義者，也不會更愛這家。）
　　而湯品就蘿蔔餛飩／魚丸／燕丸／貢丸湯。（也無湯麵。）
　　一律以蘿蔔湯做湯底，讓人頗期待蘿蔔湯的滋味。
　　只是看到兩顆貢丸與幾塊不大幾乎皆沉到碗底不易見的蘿蔔。
　　這樣一碗要價55元，光視覺就有點接受無能。
　　湯頭滋味不夠鮮，應該是當季的蘿蔔，尾韻卻有些發苦，。
　　貢丸也沒特別好吃。
　　二樓的內用環境的卻是比多數的麵飯小店來得乾淨整潔。
　　營業時間看來也讓人不用特地趕餐期時間，下午時分或晚點下班都可以吃到熱騰騰的正餐。
　　但目前就吃過倆碗半的那「半」來說，不會特地再訪吃「倆碗」，。

　　竹北有間香港人來開的「不似港式」。
　　看粉絲頁裡菜單照片，是想分享港式美食，又希望帶給客人較不同的港式。
　　既定印象中的港式美食也許有燒賣等港點、燒臘、煲仔飯、煲湯、......
　　而港式車仔麵，還真的是我很陌生的。
　　根據粉絲頁的描述：
　　　　在1950年代的香港街頭便湧現了一些流動攤販。
　　　　以手推的木頭車設置麵檔在早上和下午擺賣魚蛋、蘿蔔及粉麵等熟食。
　　　　顧客可以自由選擇麵條、湯汁和配料，所以車仔麵在當時甚受歡迎。
　　然而融合了多地多國不同特色的車仔麵，據說每個香港人都有自己的定義。
　　老闆希望顧客品嘗後，也能有屬於自己的車仔麵。


　　菜單本有直接貼在粉絲頁相簿中。
　　另外也有新增一些新產品，就得看店外或粉絲頁的宣傳照。
　　或是看店內黑板菜單有無寫上。
　　至於自由搭配（獨創一款自己）的車仔麵：
　　　　１.吃法：湯麵／撈麵（40）
　　　　２.麵類：河粉／油麵／米線（+10）／出前一丁（+20）
　　　　３.味道：港式咖哩／秘製醬汁／瑞士汁／清湯
　　　　４.辣度：不辣／辣油
　　　　５.配料：金牌叉燒／牛腩／瑞士雞翼／瑞士雞排（80）
　　　　　　　　 金錢肚／滷大腸／牛雜／五花肉／牛肉片／豬肉片（60）
　　　　　　　　 魚腐／豬皮／魚蛋／貢丸／牛肉丸（40）
　　　　　　　　 時蔬／白蘿蔔（30）
　　若一開始就自己組裝，可能有選擇障礙。
　　且配料部分各自計價，感覺組起來的車仔麵，應該是不便宜。

　　還是點了懶人搭配：咖哩三寶麵（125）。
　　另外在特惠期點過羊肉爐車仔麵（100），不確定原售價、是否還有販售。
　　咖哩三寶麵是以撈麵形式上桌，附贈一壺清湯。
　　顧客可以先吃撈麵（乾拌麵），再倒湯吃湯麵或吃完麵喝醬汁湯。
　　咖哩三寶有豬皮、蘿蔔、魚蛋，咖哩三寶麵有附贈青江菜兩葉。
　　豬皮應是油炸過再烹煮過，如同中南部假魚肚的吃法，很入味，口感又好。
　　蘿蔔燉得有些過爛，沒有很愛。
　　魚蛋沒有先在咖哩醬汁中煮過，只沾咖哩醬來吃，味道稍嫌不足。
　　可能由於是直接點咖哩三寶麵，老闆就沒特別讓我選麵類、辣度。
　　這碗港式乾拌咖哩油麵，就算乾拌時，麵條也偏軟，沒很愛。
　　咖哩風味不錯，但主配料意外地最喜歡豬皮。
　　一麵可兩三吃（乾麵→湯麵，或乾麵配湯），倒是頗有趣的吃法。
　　羊肉爐車仔麵也是像咖哩三寶麵的吃法。
　　是羊肉片搭蘿蔔、魚豆腐，算另類三寶，也有附贈青江菜幾葉。
　　只是羊肉爐車仔麵的醬，乾拌起來，就不特別有「羊肉爐」的風味。
　　另類三寶組合也非吃過的羊肉爐搭配，不特愛。

　　清華大學南大校區旁振興路上，去年四月有家壽司／丼飯店很低調地開幕。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（粉專上自稱 ↑ ）
　　開幕低調！？（很低調地掛紅布條說開賣囉！）
　　但幾個月後，就不低調，在網上開始廣宣，推了好幾波優惠。
　　（目前優惠活動皆已過期，以下就沒特別寫曾有哪些優惠。）
　　雖說平時活動範圍不在這，但通常週日從老家回新竹，這裡是可經過的路。
　　而于味亭之前有公休日，卻非休週日，就成了可用晚餐的選擇。
　　（振興路不寬，汽車不好停，但機車還行。）
　　店面不大，但還有內用空間。
　　不過就很陽春的面牆座三四張木板凳，一桌靠牆坐不了四人的木桌。
　　店內大半空間還是店家的廚房作業區。
　　于味亭店前有冷藏櫃，但不販售單貫壽司。
　　僅偶而有已裝盒的壽司，可以選購。
　　看菜單，壽司以四貫起跳，只有手卷可以單點。
　　握壽司（四貫50）與炙燒壽司（四貫80），單品項無價差。
　　都有推綜合壽司。
　　綜合握壽司有12貫（140），定價比單點三份握壽司便宜10元。
　　且店家容許自選六款握壽司，適合喜歡吃多種口味的人點。
　　點了櫻桃鴨、鮮蝦、起司蝦、熟魚蛋、起司德腸、岩燒章魚片。
　　壽司略算小巧，主料份量不會太單薄，與飯的比例頗剛好。
　　沒有提供免費茶水，只販售冷泡茶。
　　冷泡茶（40）有伯爵紅、茉莉綠、金萱烏龍等三款。
　　金萱烏龍喝來清香為苦回甘，還不賴。
　　點丼飯也不附味噌湯，只是單點價算很平價。
　　味噌湯僅綜合湯賣30元，其他貢丸、豆腐、菜頭味噌湯，都只賣20元。
　　雖說湯小小一碗，貢丸也偏小，口感相較於新竹大多店面的貢丸略差些。
　　但一碗20元的貢丸味噌湯，就有兩顆貢丸，頗可以。
　　
　　壽喜丼飯是一開業就有的品項，但麻辣牛／豚丼與咖哩飯是後來才新增的。
　　起司牛丼飯（150），是壽喜牛丼上有兩片半融化的起司片，再撒起司粉。
　　這對我而言，稍嫌起司多了些（會膩），原本壽喜牛丼的風味被搶過風頭。
　　水煮豚咖哩飯（120），就是含馬鈴薯咖哩醬汁+飯+配菜+水煮豬肉片。
　　豬肉片應該就是壽喜豚丼的豬肉片，只是可能沒過醬汁熬煮，肉腥味較重。
　　咖哩醬的風味，應該算頗一般的和風咖哩，不特愛但也不雷，沒啥記憶點。
　　丼飯與咖哩飯都算是很大眾口味。
　　若在完全無優惠折價或贈品活動時，覺得不算平價。

　　熱壓吐司專賣店，生意似乎沒有很好做。
　　吃過的林森吐司小屋、Together 熱壓吐司，都沒有開很久。
　　也有還沒來得及拜訪就已經消失的。
　　當然也有開滿三年以上的兔吐洋食坊，不過這家有新增不少經營品項。
　　而應該是從明湖路開始的金方熱壓吐司（2022/4），卻陸續開了三家分店。
　　新竹縣的湖口（2023/10）、新埔（2024/1）是近半年開的。
　　離明湖路最近的寶山店（2022/12），早早就展店了。
　　<香山店是後開的，但沒開很久。2025/6查，似乎是所有店面皆歇業了。>
　　拜訪的是離我較近的寶山店。
　　這邊算是園區要去市區西大路的繁忙路段。
　　離建華、培英國中也近。
　　不過可能是我來的時段不對，通常機車可以獨佔店騎樓位置。
　　內用時，也可以獨享空間。
　　內用沒特別裝盤，是以外帶紙袋放竹籃端出。
　　飲料也是直接瓶裝，沒用內用杯。
　　除了冷泡綠茶，其他豆漿、豆紅、紅茶、鮮奶紅茶都是微糖。
　　豆漿雖無無糖，但微糖豆漿喝來有豆香又不會過甜，與熱壓吐司頗搭。
　　熱壓吐司鹹甜口味皆有，除了既有品項，鹹甜也各有加料品項。（Menu）

  
　　巨城旁的叻骨茶，是2023/8才開幕的店。
　　一開始店如其名，就是叻沙、肉骨茶專賣（正餐）的店。
延伸閱讀：[新竹巨城] 逛街也是要吃美食
　　雙11時有做買一送一活動，那時的菜單有更新。
　　正餐除了原本叻沙、黑湯肉骨茶，多了白湯肉骨茶、海南雞飯、打拋豬飯、牛肉河粉。
　　叻沙、肉骨茶、海南雞飯是星馬料理，另有泰式、越南，都是東南亞料理。
　　看粉絲頁，店家是台灣人，曾到馬來西亞南漂後，回國開的店。
　　雖然未曾去過星馬，但吃過一些星馬料理，叻沙、肉骨茶都算蠻喜歡的。
　　不知究竟道不道地，只有喜不喜愛而已。
　　叻骨茶的叻沙（170）、肉骨茶（130），原本是單點湯品販售。
　　要吃飽，要以加點主食（+20）的方式點餐。
　　（主食五選一：烏龍麵、手打麵、鍋燒意麵、薑黃飯、香米飯。）
　　不過2024/1的新菜單改成把主食算進去，無法單點了。
　　叻沙、肉骨茶變成均一價200，都有漲，只是肉骨茶漲較多。
　　（就不知是否肉骨茶裡的料有無變多了，。）
　　都是換新菜單之前去的，那時自助區除了辛香料/醬料，還有油條供自取佐餐。
　　飲料是單點，點餐後，店員似乎就在自助區後櫃台操作。
　　猜測是罐裝倒入杯中加冰塊送出吧！
　　這杯錫蘭奶茶（40），加了冰塊喝來不會太甜。
　　後來新菜單多了升級套餐，套餐的附餐不含飲料，倒是更吸引人加購。
　　叻骨茶的叻沙，主菜可選牛肉、豬肉、海鮮，價格無差異。
　　查網路資料，叻沙的種類非常多種，也不知叻骨茶的算哪一款。
　　不過這碗對我而言視覺取勝的海鮮叻沙，湯頭滋味偏易膩，沒有很愛。
　　（海鮮料不算少，但鮮度覺得可以再提升會較好。）
　　舒肥海南雞腿飯（110，新菜單已漲為150）。
　　雞肉的量還不少，也的確是「舒肥」。
　　但吃過超嫩的海南雞，不愛這種舒肥口感。
　　且雞肉上的黑醬油淋太多，雞肉又近乎是冰的溫度，真的很不愛。
　　這盤只有薑黃飯很合胃口。
  
　　叻骨茶的肉骨茶一開始是馬來西亞式中藥黑湯，後來也賣新加坡的胡椒白湯。
　　湯裡的料都可以選綜合或肉滿盛。
　　點過外帶綜合黑湯肉骨茶，內用肉滿盛白湯肉骨茶。
　　肉滿盛是說肉會比較多，就沒有豆包等配料。
　　只是這個肉較多的肉，肉片偏柴，肉骨僅帶薄皮肉，。
　　肉骨茶裡的料，沒有超愛的部分。
　　黑湯雖淡，但喝來還算順口。
　　白湯稍嗆，與曾在台灣展店的黃亞細肉骨茶的濃嗆但卻會讓人入迷，有差異。
　　嗯～只能說，不合胃口。

  
　　竹北博愛街上有間主推日式便當的「盒食」。
　　臨路的招牌掛的是「日式盒食」。（有小字「餐盒　關東煮　壽司」）
　　但FB及Google店家的店名是「盒食日式料理」。
　　（店面上方招牌則是LOGO+店名「盒食」。）
　　有內用空間，販售瓶裝飲品在冰櫃中，免費茶水在餐具自助區。
　　盒食主打日式便當，內用也是以餐盒方式呈現。
　　日式盒食皆附湯，附的湯喝過的是也為販售品項「關東煮」的清湯。
　　定價（190～420）以主菜區分。
　　（更新菜單盒食分大小，就是縮減配菜改為小盒食，主菜價格有調整。）
　　去年11月去訪時，還是不分大小的盒食，吃的是火烤雞腿排盒食（230）。
　　主菜火烤雞腿排，看來並非整隻去骨雞腿排，不過烤得外焦內嫩，頗好吃。
　　（這款是還保留品項，沒降還調漲為240的大盒食。）
　　配菜有胡麻生菜馬鈴薯沙拉、關東煮、海帶絲。
　　除了中間那格小菜似乎有變，其他看到的網路照片似乎都沒變。
　　生菜沙拉不錯，也會在精選握壽司餐盒（150）出現，會願意購買。
　　但關東煮不會讓我有單點菜單唯一品項「綜合關東煮」（150），多吃較多份量品項的關東煮的想法。
　　壽司原本只有單顆的選項，後來才多了兩顆較優惠的點法。
　　不過就算只單點一顆，也會附上芥末、薑、醬油。
　　這花枝握壽司（25），看來雖孤寂，但還不錯吃。

　　演藝路上的韓好食雞是去年三月底開幕。
　　主要販售炸物（多不同調味韓式炸雞＋糖醋肉）、主食（多韓式鍋物）。
　　不像一般韓式餐廳，提供小菜吃到飽。
　　點主食才有附三樣小菜＋白飯（單點10）。
　　開幕時有收一成服務費，七月換菜單時還是有。
　　到八月又更新一次菜單，其中最大差異應在取消一成服務費，。
　　　　　　　　　　　　　（難得看到變相調降。）
　　若與之前吃的涓豆腐相較，原本價位就較低，不收服務費後，更是相對便宜。
　　不過，沒提供小菜免費續加，附的飯非石鍋飯，這就不如了。
　　點了炒瑪湯飯（280）。
　　吃過炒瑪麵，但其實不清楚「炒瑪」的意思。
　　看菜單，僅解釋是特調辣椒粉加入海鮮烹調。
　　湯頭鮮辣，頗合胃口，但可惜鍋有點深，感覺料偏少了。
　　查網路，炒瑪／碼／馬的「瑪」通常是指加在湯麵的配料。
　　炒瑪麵一般是指配料炒過後再加湯去煮的什錦湯麵。
　　而炒瑪湯飯，白飯沒加到湯裡，是看來湯較多的原因嗎？
　　雖說湯頭不賴，但看網路圖片，怎麼覺得不如點海鮮泡菜鍋（250）咧！
　　還好有附小菜（量不少，味道也都不賴）。
 
　　韓式炸雞點了甜辣口味（300）。
　　幾乎無骨的小雞塊，皮薄脆肉嫩，微甜小辣的醬淋在炸雞上沒浸濕酥脆麵衣，十分提昇風味。
　　而醃蘿蔔丁清爽脆口，分量雖不多，但可完全紓緩炸物油膩感。
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新竹市北區演藝路31號　03-5313232　韓好食雞
11:00～14:30　17:00～21:00　週二公休