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  要去台中之前,剛好看到「台中天味早餐部落客免費美食體驗」的訊息。
  再搜尋一下天味的食記,評價都不錯說,所以我也去報名囉!

  然後就是開開心心把它排在行程裡。
  (耶~不用事先預約,只需在用餐前聲明,也比較沒有心理負擔。)

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  天味早餐的基色是藍與白,但又不是走地中海風格。
  (我被很多裝潢很地中海不過餐點表現普普的餐廳給嚇怕了。)
  另外用橘、黃的元素,讓整間店使人感覺很清新溫暖。

  只可惜這樣的氛圍很適合漫步時舉目可見,對於騎車或開車的朋友,卻有點容易錯過。
  建議先認健行國小,那麼你就會發現天味就在不遠處,

  天味的餐點主推土司與蛋餅,主料幾乎都可以單點,另外還有中式的蘿蔔糕、鍋貼、煎包。
  招牌是:肉蛋土司、沙拉土司、夾肉蛋餅、泡菜蛋餅、雪花肉蛋餅。

  每一樣都想吃但因還有其他行程,還是乖乖點一蛋餅、一土司來試試。
  離這裡不遠有著名的肉蛋土司,但因這天還要去吃漢堡,就不來個肉蛋土司比一比囉!
  (話說,看網友的食記,很多吃過兩家肉蛋土司的人,都比較愛天味。)

  既然不吃肉蛋土司,索性也不點夾肉蛋餅。
  天味土司或蛋餅的餡,新鮮肉類除了肉排,另外還有雪花肉。
  我想吃雪花肉,又想吃泡菜,還想吃沙拉,還有......

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  那麼就來個雪花肉泡菜蛋餅(45)與沙拉土司(35)吧!

  餐點剛上桌時,沒有飲料來得吸引人。
  不過它們可是曖曖內含光啊!

  沙拉土司的沙拉是我愛的馬鈴薯沙拉
  馬鈴薯沙拉看起來簡單,但要做得好吃卻不容易。
  我個人其實很討厭美奶滋,所以馬鈴薯沙拉裡的美奶滋要能做到滋潤卻不油膩,是我很重視的一點。

  天味的馬鈴薯沙拉非常地細緻。
  有馬鈴薯的綿密、蛋香,還有胡蘿蔔泥增添色彩與滋味。
  去邊的土司完全沒烤過,但卻不顯乾澀,十分軟Q,一整個好吃,

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  煎得「赤赤」的蛋餅內,包裹著滿滿的雪花肉與泡菜,
  吃多了韓式泡菜(辣白菜),台式泡菜(鹽漬高麗菜),倒是頗訝異店家的泡菜是比較像是東北酸白菜。
  雖然對酸白菜的印象總是被拿來煮火鍋,不過天味的倒是與蛋餅很搭。

  長得較像酸白菜,但滋味並不會過酸,挺清脆爽口的。
  雪花肉單吃有點油,不過是我調皮把它挖出來吃才會有這種感覺。
  因蛋餅是將所有料捲在一起,故餅脆、蛋嫩、肉多汁、泡菜爽口,這些交織的味道,讓人很著迷。
  (嗯~愛油花的人,應該會很愛雪花肉蛋餅吧!)

  有些人吃蛋餅一定要加醬,我是不用啦!(除非......)
  店家也有端上醬油與甜辣醬來,不過蛋餅本身就很美味,根本沒有動用的必要。(讓我連拍醬料照都忘了。) 

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  我通常對早餐店的飲料是不期不待的。
  所以看到一杯禪風咖啡竟然要價60元,其實一開始是不看好它的。

  但老闆(國際禪友會會員)對自家的禪風咖啡十分自豪,是專門找來不會令人心悸的咖啡豆來煮。
  (是點了後用虹吸式咖啡壺一杯杯煮的,整理照片時才發現我有拍到耶!)

  只喝黑咖啡也不會酸、苦、澀,十分順口還會回甘。
  奶球與砂糖我都還給老闆囉!

  咖啡我很滿意,但沒想到的是豆漿紅茶更合我意。
  看到有豆紅的店,總愛點來喝看看,可是沒有幾家滿意的。
  老賴茶棧總店的豆紅的初體驗很讚,但分店的就一次好一次壞。

  天味的熱豆紅是第一次嘗試,紅茶有加糖、豆漿沒有,兩者搭配起來豆漿濃、紅茶香,蠻香醇順口。
  這無農藥栽種的魚池鄉阿薩姆紅茶與非基因改良黃豆的組合,令我很滿意。

  (到店內打卡有送好喝的紅茶喔!可利用店家提供免費的無線網路按讚喔!)

  店內的餐點很精緻美味,老闆一家也很親切熱情,奉行:
  「您吃的安心、健康,是我們的責任。」

  只是,它開在北區,又只有早餐時段營業,我來台中也無法常來。
  要是店家開發早午餐模式及餐點,再訪會方便多了。
  真羨慕住在那附近的人們,

2014/6 PS
  搬家了,搬到離科博館與台灣大道之中,就在肉蛋土司對面。
  雖然還是只開到中午十二點,不過這裡交通便利,可以去回味美味早餐啊!

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台中市北區健行路731號(健行國小斜對面)
台中市西區健行路1020號(肉蛋土司對面)
04-23267898 0932-502790 06:00~12:00
www.facebook.com/tenway2010 www.tenway.tw


 ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
 ╳   ((    )) 
 ╱  ╲  請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█ 

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