等待　那一季的玫瑰

　　江之戶在清夜立足十年了，之前還曾至北大路開設分店。
　　後來北大店撤了，本店也從建功一路遷至建新路上。
　　在原址時，倒是沒走進去過，移至新址，也過了大半年才終於拜訪。



　　沒走進去看，倒不知正餐時間江之戶竟是客滿到需候位咧！
　　還好到的時候將近一點，也只有兩人上門，所以還有吧台前的位置可坐。

　　不過雖坐吧台區，但其實師傅們是在後頭廚房忙著，並沒有上前製作料理啊！
　　而坐在這裡，則讓我對於前來吃捲壽司或握壽司已失了興致。

　　看菜單，主餐單品在百元以上，若是定食則是要價160元以上。
　　初次前來，不知道味道合不合胃口，又位置太過狹隘，就不想點定食來享用。
　　入門前有看到有幾項優惠，它們並不在菜單上，問服務人員後點了其中兩款。

　　後來有再經過門口，外頭貼的「今日超值午餐」，好像都是：
　　　　　　　　　　　燒肉丼、牛丼、鮭魚炒飯、泡菜炒烏龍麵，一律85元。



　　上圖左是朋友點的牛丼，它賣相不太好，至於滋味就不清楚了。
　　我點的是泡菜炒烏龍麵（菜單有泡菜烏龍麵 120），比起牛丼誘人多了。

　　今日超值午餐除了主餐，另附一碗味增湯。
　　這味增湯裡有些豆腐、碎魚肉，滋味又不死鹹，算是不錯的附湯。

　　泡菜炒烏龍麵的份量頗多，炒麵的料除了泡菜，就是一些青菜、胡蘿蔔絲、洋蔥、肉片，端上桌前才灑上一些青蔥、海苔絲。
　　泡菜的酸經過熱炒後倒是挺溫醇順口。
　　但不知泡菜是否本就無辣，又無加辣去炒，就總覺得它少了一味，不夠迷人。

　　烏龍麵的口感是不錯。
　　雖炒烏龍在日式料理店頗常見，但吃過最滿意的卻是在熱炒店－－牛元園。
　　若無心頭好來比較，這泡菜炒烏龍麵倒是讓人覺得是C/P值頗高的餐點。

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新竹市建新路38號 03-5750353 
11:00-14:00、17:00-21:30