[新竹‧清夜] 好口味鹽酥雞～老弟值中班時的最愛－等待　那一季的玫瑰

　　清夜的雞排最常吃的是3Q（已與健康鮮果舖合併），而鹽酥雞當屬好口味。
　　之前老弟輪三班制的中班時，最常買的宵夜就是好口味。
　　雖然吃過的次數頗多，但由於都是打秋風的吃法，所以也就沒特別寫過它。
　　之前是覺得它口味還不錯，但也忘了老弟後來最常買它的原因。
　　後來看新竹鄉民推它的因素為：沾醬不稀、孜然提味、價錢親民、老闆熱情。

　　我不愛沾醬，所以老闆問我是否要沾醬，總說不要。
　　也不太愛孜然，還好調味粉我是吃不太出孜然味。
　　價格親民的部分，沒特別感受。最有感覺的是老闆熱情。

　　好口味本來是擺在某店家前，現在是整個攤位搬入原本美美餐屋的店內。
　　雖然招牌還在，攤位也還在，但似乎有些老客戶會不知情，它其實離原本擺攤的位置不遠。

　　之前是老老闆娘，據鄉民說，她目前在竹東。（袋子有「下公館總店」的字樣。）
　　老老闆娘我印象不深，目前年輕老闆倒是真的態度很好。

　　不過若以鹽酥雞（50）來說，我比較愛原本在建中一路全家旁的有一家鹽酥雞。
　　雖說有一家的量稍微少些，蒜頭、九層塔給得不如好口味大方。
　　但好口味的雞塊有些會吃到乾扁的，並沒有每一塊都鮮嫩多汁。

　　但若拿雞排（45）來說，好口味的較合我胃口。
　　（只是傳統乾粉雞排與濕粉脆皮雞排相較，我還是比較愛脆皮雞排。）

　　有一家的魷魚很美味，好口味的也是。
　　只是吃好口味的炸魷魚（50）之前不久，才吃過很卡牙縫的。
　　相較之下，好口味的魷魚就好吃多了。（一次就吃到魷魚身、魷魚鬚，。）

　　至於其他炸品，之前吃過的，沒印象哪一款較美味。
　　有次自己單獨去點的豬血糕（10）、豆干（10）、甜不辣，則不太合我胃口。

　　好口味的攤頭與名片，都有價目表，不過實際有的品項超出價目表。

　　甜不辣若是切好用秤的，一份是30元。
　　串在竹籤上的，兩個20元。（後來問老闆娘得知的。）
　　豬血糕與豆干雖有標價，但似乎有些價差，因為之前買這三樣東西是45元。

　　也許其他炸品真的要加沾醬吃，才能凸顯它的美味吧！
　　不過我吃炸品不愛吃到酥炸外皮被沾醬沾濕。
　　所以實在很難體會它的招牌。

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