等待　那一季的玫瑰

原文寫於2014.10.04，補吐司食記於文後：
　　很多百貨公司的麵包店都是掛上Yamazaki的招牌，新竹站前SOGO的本來也是。
　　但自從地下兩層樓大幅整修後，麵包店從B2挪到B1，店名也被更動了。
　　從Yamazaki，變成THE PREMIUM YAMAZAKI。
　　其實還是Yamazaki，不過據官方粉絲頁是說：
　　　　『THE PREMIUM YAMAZAKI』呈現煥然一新的風貌。
　　　　猶如PREMIUM = 高級、品質優良且有價值一般，
　　　　將是不同於以往，更高質感的麵包店。

　　Yamazaki還有另開設複合式咖啡麵包的品牌則是SAISON du SOLEIL。
　　也許是為了留住各階層的客群，所以開設不同副品牌來搶客吧！
　　站前SOGO感覺上是引進更高級的品牌，且麵包好似沒漲價。
　　但也不知是店縮小了些，還是對動線不順眼？
　　反而覺得從前的Yamazaki更合我眼緣，新品牌不太吸引我去買，。



　　這個不確定是焗烤墨西哥青椒咖哩（35），看起來不是很誘人。
　　但麵包外頭應該是起司焗烤後的一層脆皮，與平實的麵包體一起吃頗對味。
　　咖哩內餡雖非爆滿，但恰恰搭配吃來口味就不會過重過鹹，我還蠻喜歡的。

　　這一款是七月新品，不過我是八月買的，沒有優惠。
　　由於是Yamazaki體系，所以當月新品一般也有配合悠遊卡第二件半價的活動。
　　但也不知是為了動線還是維持高級質感？
　　之前會有立牌，後來卻少見立牌？
　　而且有時候（是我到的時間不對嗎？），新品架上會少見商品啊！
　　（新品不會特別集中放在一區，要靠客人比對海報與商品名稱，。）



　　比利時鬆餅（32），比全家賣的還便宜喔！
　　當然比全家更難吃到剛烤好的比利時鬆餅，只是它本來就是要吃放涼的，無差。
　　但，糖霜外露，架上鬆餅一個黏一個，很難夾取啊！
　　便宜是便宜了，但吃來反而是全家的比較對胃口，。

　　嗯～最後一個忘了名稱，只記得是52元。
　　雖然個頭不大，但店家還是可提供分切的服務。
　　這款貴是貴了點，不過麵包表層、麵包體、內餡的起司與培根，交織出美味。
　　雖不如焗烤墨西哥青椒咖哩，令我驚豔，但也算喜愛。

　　雖然少了親切感，但由於地點好，偶而還是會買一個來墊墊胃，。



　　不管品牌名稱為何，新竹站前SOGO與巨城的兩家山崎麵包的生意一直蠻好的。
　　之前還蠻常有的悠遊卡新品第二件半價的活動，最近好像沒注意到。

　　今年週年慶站前SOGO的THE PREMIUM YAMAZAKI，有推每日限時一款麵包買一送一的排隊價。
　　這個時間無法配合，搶不到。

　　沒想到還有拍照秀圖買任一款吐司折20元的優惠（～11/12）。
　　這個雖說有每日限量一百份，但看店家似乎沒在計數。
　　基本上就是到現場拿吐司拍優惠牌，結帳就是直接折20元。

　　THE PREMIUM YAMAZAKI的吐司價差不小，看到大約從44～87元。
　　（有些是半條/一條的差別。後來看到最貴的是蛋糕吐司一條150元。）

　　丹麥吐司（一條87），有幫同事買。
　　一個他家愛吃這家小可頌的孩子並不愛這款。不過另一個同事很愛。

　　44元的有買過兩款，全麥吐司與蜜紅豆吐司。
　　全麥吐司大約六片，不曉得是不是用料健康，這吐司偏乾，口感比較不討喜。
　　蜜紅豆吐司只有三片，但算偏厚切，且吐司頗紮實，故份量其實不輕。
　　單吃到蜜紅豆時，稍嫌甜了些，但通常蜜紅豆都是與紮實不偏硬的吐司一起入口，滋味就很剛好，完全不用再抹醬。
　　這兩款若搭配折價20元，只要24元，幾乎是五折價，超級划算的，。

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新竹市民族路2號(ＳＯＧＯ B1) 　03-5266149
日～四：11:00~21:30（五六、例假日前一天～22:00）
可刷卡／可積點、遠百禮券可用／無服務費
www.facebook.com/pages/THE-PREMIUM-YAMAZAKI

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