有一整顆雞蛋的韓國雞蛋糕好像很早就引進台灣。
但一個可能就是一整份雞蛋糕的價位,乍聽頗驚人。
在新竹好像曾聽說有過專門定點賣,再來就得看夜市有無攤位販售了。
新竹沒有特別看哪裡還有賣,倒是常看見店家在後龍FB社團上廣宣。
後龍的友創韓國雞蛋糕,並無定點定時販售。
有粉絲頁,但要知道何時有賣,反而社團廣宣更清楚。
不過之前曾承諾將當日(2/9)所得全數捐出賑災花蓮。
相關收據只公佈於粉絲頁,沒另打廣告,。
友創韓國雞蛋糕一開始是在後龍郵局對面路上擺攤。
後來後龍郵局整建,郵局遷至臨時辦事處,它並未跟著遷移。
過完農曆年,才改地點到後龍慈雲宮媽祖廟附近。
營業時間一樣是要賣前一天才PO文通知。
(應是配合元宵節及攻砲城活動,最近營業日是3/2~3/4連三天。)
友創韓國雞蛋糕一共有火腿/鮪魚/雙重起司/培根玉米起司蛋等四種口味。
(售價從開賣至今,都還維持同價位特價:一個30元。)
是以大尺寸的雞蛋糕模具,類似包餡雞蛋糕或車輪餅的方式包餡料。
與據說韓國當地是一個個蛋糕模具用烤爐烤,且全蛋是打在表面上方。
友創韓國雞蛋糕,應該與原版韓國雞蛋糕是有出入的。
沒吃過原版,只吃過友創韓國雞蛋糕。
吃的是火腿/鮪魚起司蛋雞蛋糕,兩款。
蛋糕體表面不知是否因沒當場吃,吃來較乾韌些。
咬到內餡,有半熟蛋、起司、蔬菜,多了水分解決偏乾口感。
不過若無法接受半熟蛋,可能要請老闆特製一下吧!
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後龍慈雲宮媽祖廟附近擺攤 友創韓國雞蛋糕
2021/9 PS:粉專最新訊息停在2018/5中,應已歇業。
延伸閱讀:[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結
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