等待　那一季的玫瑰

　　清夜的六扇門小火鍋（近馬來老爹）是去年六月開的。
　　今年一月在它對面又有家小火鍋開幕（樓上應是爭鮮撤後，無其他入駐者）。
　　（原本店右邊是飲料店：飲川，後來左邊開了家飲料店：可不可紅茶。）

　　店面相較於對面的六扇門，小了許多。
　　店面不大，但還是設有自助專區，故用餐座位數不很多。
　　桌椅擺設位置有更動過，3月底去時的動線比剛開幕時好。
　　只是店實在小，店員要不得到門口攬客，要不站在自助區入口待命。
　　（是說在自助區旁待命，麻煩眼光往外，不要盯著客人裝食物，。）

 

　　自助區有冷飲兩台、一台沖泡咖啡機，有冰淇淋、霜淇淋（限一隻）。
　　加湯、佐料自助，還有爆米花及熟食咧！

　　熟食為白飯可配滷肉或咖哩醬汁，另有一盤炒麵。
　　炒麵、咖哩飯、滷肉飯，味道尚可，就是讓你填飽肚子用。

　　小火鍋有二十幾種選擇，價格在138～188元。
　　有特別開類別的是石頭鍋、異國風味鍋、壽喜燒、巴蜀麻辣鍋。
　　吃過兩款，都是鍋具頗小的招牌系列。

　　一月吃的韓式部隊鍋（豬肉：158），照片已遺失。
　　三月再吃檸檬香茅鍋（豬肉：138，若點牛／羊肉：158／168）。

　　對御丼鍋的部隊鍋印象是，嗯～雖然附近的韓式炸雞店的小火鍋料頗少，但至少較為道地些。
　　至於檸檬香茅鍋，香茅味道頗淡，可還好還看到些許乾燥香茅。

　　鍋頗小，不太好煮，食材口感普普。
　　先吃點熟食墊胃，卻因為感覺被盯哨，不太舒服，就沒三訪試試別的鍋了。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
新竹市建功一路45-6號　03-5750998　御丼鍋

ＰＳ：應是2021/8遷移，原址有新店面營業，2022/1又換新店家。
　　　金山街有店面，2022/2據說巨城旁新開店，不確定是分店還是遷移。
　　　金山街店的定價比清大店調高了些，巨城店直接248起跳，。

食記不一定會即時寫出， 　　　但若有看到折價優惠、美食節目店家資訊、...... 　　　會寫在fb粉絲頁裡喔！   　　　　　　　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。 　　　　　　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，  　　　　　　　請見諒！　　　如算中肯，就請幫我按個讚唄！