等待　那一季的玫瑰

　　一月中，從東大路橋旁要進新竹市區，見原是理髮店的門面拉開鐵捲門，放了紅底黃字的旗幟，賣起了裔 乾烙韭菜盒子。 
　　玻璃門下方貼了黃底紅字、QR碼的販售資訊。

　　原本是有寫烙餅時間是每週三、四、五下午時段。
　　但我經過時，不在上述時間，據說是有人預約，乾脆開門營業時，碰巧遇見。

　　而之後再經過幾次，均是見鐵門只拉開一些。
　　二月拍下的販售資訊，更換過，把烙餅時間移除了。
　　應該是想購買，需掃QR碼，下單預約取貨吧！


　　之前是看見有營業，就停下車，走過來買。
　　這裡就是純粹只賣乾烙韭菜盒（50），是現點現包現烙。
　　店面雖不算小，但沒特別整出內用空間。

　　雖說店家沒有提供辣醬或辣粉，讓嗜辣的我有些小失落。


　　韭菜盒是乾烙的，比起油煎甚至油炸的韭菜盒，算是乾爽健康許多。
　　雖說少了些酥脆感，但不油膩有麵香，外皮也頗好吃。 
　　光韭菜盒內餡本身的調味，雖清淡但還算味道夠足，吃來頗鮮。

新竹市其他韭菜盒食記：
　　三廠姜店、家鄉味早餐、小餐車蔥油餅、蔥大爺、鮮滋味
 

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新竹市東區東大路一段54號　0903-016551