等待　那一季的玫瑰

　　難得在電視看到介紹後龍的新聞，就特別留意看看，原來是媽祖廟口的杏仁露手工挫冰。
　　後來收到同是後龍人傳來的電子郵件新聞，上頭竟多了一句：「這家在那裡？我怎麼一點印象都沒有呢？」
　　我想，從上高中後就到外地求學或工作的人，未必會清楚故鄉的美食吧！

　　猶記得我小時候還頗愛這家杏仁露手工挫冰，因為它店名雖是杏仁露，可是我卻從未聞過我厭惡的杏仁味。
　　而這裡的挫冰因是用徒手執刀慢慢挫出來的，冰塊不像機器挫出來的細細冰沙一下子就溶化了，總是能讓我享受咀嚼冰塊的快感。
　　所以，我對它便記憶猶新。
　　可惜高中後，每回想吃的時候，總是沒見它開張，一度我以為，記憶中的杏仁露，已成絕響，沒想到卻在新聞裡看見它的訊息。




　　這回休假回家時，剛好經過杏仁露，就買一碗來重拾回憶中的美味。
　　原來，我之所以對冰裡的料一點印象都沒有，的確是因他家的料不甚美味。
　　我點的三種料：紅豆、花生、米苔目，只有花生好吃（後龍的花生一向好吃）外，另兩種都不好吃。
　　我不曉得他們家的料，是自行製作熬煮的，還是買現成的。
　　若是前者，該練點功夫或乾脆買現成的算了。若是買現成的，那我建議該換家供應商了。
　　值得稱讚的，還是那瓶白色液體的香料（杏仁露？！）及比印象中稍小的挫冰（雖小，但還能保有咀嚼冰塊的樂趣。）這兩點囉！

　　另，不曉得是否因有新聞加持？
　　一碗冰的價錢好像剛剛由30元漲成35元（招牌上塗改的痕跡頗新）的樣子。
　　（2017夏：目前售價45元。）

2023/6 ＰＳ：
　　看到東森新聞銅板美食介紹它已變為夏日週末限定。
　　看到的售價已來到一碗55元。
　　沒想到隔幾天再看Google地圖店家資料，有八秒影片拍到「60」！

延伸閱讀：[苗栗後龍] 關於美食的順口溜 VS 食遊記連結

補充：

原來我之前在風Ｅ提到媽祖廟前廣場美食時，
就提過杏仁露了喔！
以下是當時所寫的：

>至於對面的杏仁冰 則好久沒吃了
>我記得他們家的招牌雖然叫「杏仁露」
>但賣的卻是手工的剉冰
>且印象中 並沒有聞過我討厭的杏仁味
>只是一直沒機會重溫舊夢--
>用牙齒將冰塊咬得喀吱喀吱作響
>不但清涼，也十分美味
pure816 於 October 26, 2006 05:45 PM 回應

以下為本篇文章原留言：
玫玫san, Kon nichi wa.
Today, I went to 後龍 and 吃 杏仁露, after 北方小吃的水餃.
好吃!
Sun Suke 於 September 5, 2006 01:08 AM 回應

嗯~
很抱歉，我的語文能力很差
所以你的部落格中的文章我看不太懂
不過，還是謝謝你喜歡後龍的食物
pure816 於 September 5, 2006 01:05 PM 回應        
 
OＨ~ my god!!
在我家附近耶......
我想家了
starlife0726 於 April 7, 2008 02:35 AM 回應

哇～後龍幫成員再加一名嗎？
版主 於 April 7, 2008 05:42 PM 回覆

我嫁到後龍外埔漁港附近哦
最喜歡吃市場那附近的排骨麵　
台北都沒有這種的　
還有外埔小巷子　早上賣的炸粿

不過我都不認識路 都給老公帶路
　
minlingchou 於 August 28, 2008 02:32 PM 回應

白色的液體是檸檬汁
之所以沒吃到杏仁味是因為你沒有點杏仁豆腐
但是他從前的杏仁豆腐真的味道還不錯
現在的味道變了 會有你厭惡的那種杏仁味
換了第二代接手 總覺得沒那麼好吃了
於 December 28, 2008 11:45 PM 回應

白色的液體是檸檬汁？
有賣過杏仁豆腐？

我都不知道。
版主 於 December 29, 2008 12:48 AM 回覆

對阿
我每次都要她幫我檸檬汁加多一點
那是他們自己榨的
杏仁豆腐就是櫥子裡用藍色小碗裝的那個
於 December 29, 2008 01:03 AM 回應

啊~後龍的杏仁露...想念的滋味..
20多年前從後龍的護校畢業後就沒吃過了..
喜歡吃杏仁豆腐+綠豆+花生...還要多加一點檸檬汁..
樓上大大說的..外埔的炸粿..很好吃喔..
不過還是以前老婆婆炸的比較美味..換了第二代就差了點..
mica 於 February 21, 2009 11:21 PM 回應

我回後龍外食的機會並不多
故　外埔的炸粿我還是沒吃過
版主 於 February 22, 2009 12:17 AM 回覆