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我在新竹其實不太吃鹹水雞的,原因是雞肉部分又貴,有時也蒼白地嚇人。
在東海倒是有些攤子很願意回訪(最老牌的那家倒是不愛,
)。
所以看到又有新店家且打著「麻辣」的口號,當然要來試試囉!

這家阿二麻辣鹹水雞,其實價位比起雞婆或雞哥(嗯~這家倒是還沒去吃過),倒是比較貴的。
不過後來有推出套餐,買起來就划算多了。
因為強調去骨(Logo就是剪刀剪小雞,
),所以吃起來都很方便。
本來想多吃肉可選雞胸,重口感的則選雞腿。
不過因為店家為了銷雞翅,硬把雞胸與雞翅綁在一起賣,這點我很不愛。
去的時候只想買雞腿+三樣小菜的A套餐(95 → 85)。
不過剛好雞腿賣完了,老闆看我一副想下次再來的模樣,就允諾我以A套餐的價格挑三樣小菜,把雞腿(50)換成小半隻(雞胸+雞翅,65)。
所以可以便宜的價格試試雞胸與雞翅的滋味,
。
小菜的部分,阿二的蔬菜選擇沒有雞婆的多,量也還好。
挑了蓮藕、青花菜、龍鬚菜,筍片與青蔥是附贈的。
蔬菜都很新鮮脆口,我很喜歡。
雞胸的肉很多,吃來不澀又嫩,皮的部分也很Q彈可口,
。
而難得的是,店家除了雞胸有做去骨,連雞翅也有,故吃來很方便順口。
(不過算起來一隻雞翅要賣15元,不便宜就是了。)
(雞婆的雞翅更貴,一隻20、三隻50,不過非強迫推銷,不挑就是了。)
左圖擷取自阿二麻辣鹹水雞facebook。
無論是雞肉或蔬菜,阿二的食材口感都很好,而調味就是原味與麻辣兩種。
買的時候只記得說要辣,但忘了說要辣一點,結果被做成小辣,
。
微微的辣度,有撲鼻的香卻無油膩的香油口感(老二的就是香但吃來太油)。
嚐來雖然與我魂牽夢縈的還是有點落差。
但已是目前在市面上可買到,我最愛的鹹水雞滋味。
----------------------
台中市龍井區新東村新興路東興巷1號之2
16:00~00:00
在東海倒是有些攤子很願意回訪(最老牌的那家倒是不愛,

所以看到又有新店家且打著「麻辣」的口號,當然要來試試囉!

這家阿二麻辣鹹水雞,其實價位比起雞婆或雞哥(嗯~這家倒是還沒去吃過),倒是比較貴的。
不過後來有推出套餐,買起來就划算多了。
因為強調去骨(Logo就是剪刀剪小雞,

本來想多吃肉可選雞胸,重口感的則選雞腿。
不過因為店家為了銷雞翅,硬把雞胸與雞翅綁在一起賣,這點我很不愛。
去的時候只想買雞腿+三樣小菜的A套餐(
不過剛好雞腿賣完了,老闆看我一副想下次再來的模樣,就允諾我以A套餐的價格挑三樣小菜,把雞腿(50)換成小半隻(雞胸+雞翅,65)。
所以可以便宜的價格試試雞胸與雞翅的滋味,

小菜的部分,阿二的蔬菜選擇沒有雞婆的多,量也還好。
挑了蓮藕、青花菜、龍鬚菜,筍片與青蔥是附贈的。
蔬菜都很新鮮脆口,我很喜歡。
雞胸的肉很多,吃來不澀又嫩,皮的部分也很Q彈可口,

而難得的是,店家除了雞胸有做去骨,連雞翅也有,故吃來很方便順口。
(不過算起來一隻雞翅要賣15元,不便宜就是了。)
(雞婆的雞翅更貴,一隻20、三隻50,不過非強迫推銷,不挑就是了。)

無論是雞肉或蔬菜,阿二的食材口感都很好,而調味就是原味與麻辣兩種。
買的時候只記得說要辣,但忘了說要辣一點,結果被做成小辣,

微微的辣度,有撲鼻的香卻無油膩的香油口感(老二的就是香但吃來太油)。
嚐來雖然與我魂牽夢縈的還是有點落差。
但已是目前在市面上可買到,我最愛的鹹水雞滋味。
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台中市龍井區新東村新興路東興巷1號之2
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