這禮拜非凡介紹的一家火鍋店，說是有壽喜燒、手卷、壽司、鐵板燒、......等沙拉吧。
光看介紹，真的被生火了。
但仔細一看，不就是剛吃過但只對湯頭及甜點滿意的千葉火鍋！
千葉火鍋的基本湯頭就有九種，另外夏季又推出五種新湯頭。
選了新的成吉思汗蒙古鍋，基本的韓式泡菜鍋。
鍋底都有基料，看起來就很吸引人。
自助區的湯頭也依各式鍋分門別類地放在壺中。
所以加湯後味道也不會變淡。
成吉思汗蒙古鍋，並非麻辣的紅鍋，而是白湯。
味道還不錯，雖比鍋大爺稍遜，但價格差了一百多元，能喝到這品質，已經很棒了。
韓式泡菜鍋的香辣酸甜，也頗為美味。
比同類型的鮮友火鍋，那毫無特色的湯頭，好上許多。
沙拉吧的部份，初看還頗為豐盛的。
在煮火鍋之前，先來吃點熟食吧！
沙拉還不錯，食材還算新鮮（有罕見的荸薺），而且醬料也蠻迷人的。
但其他熟食的部份，就頗令人失望。
有些冷盤跟本是清粥小菜裡的鹽漬物，可是我是來吃火鍋，並不想拿它們配飯吃啊！
而油炸品部份，完全沒有保溫設備，故下午茶時段的炸物都已經放涼變難吃了。
原本以為沒有鴨血的，原來它不在燉鍋，而是在電鍋裡。
因沒有標示，鍋蓋非透明的，所以一鍋鴨血應該是少有人動過。
切開剖面，若不是顏色不對，會以為這是凍豆腐啊！
當然，滋味就......
只好回頭吃火鍋。
芋頭、南瓜等澱粉類的食材還頗好吃的。
但其他的料太過普通，品質有些也不甚好，實在令人大失所望。
還好飲料、冰品、甜點部份，拉回了一些分數。
三者中，甜點是最出色的。
不過限於冰櫃內的小蛋糕們，沙拉吧區的巧克力噴泉還是令人搖頭。
因為我們是下午將近三點進去的，故意撐到晚餐時段，果然看到熟食區有新增菜色。
比較起來，是比下午茶時段好，但還是比不上鮮友。
而且也沒看到有現做的壽司、鐵板燒的影蹤。
看官網，這是限定尊爵館才有的，可是文心店是尊爵館啊！
所以，就算要再到千葉用餐，我想文心店是完全被我排除在外的選擇。
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台中市文心路一段29號 04-24759158 羽葉麻辣火鍋-台中都會館
文心店：不分時段269＋10% ／現金 詳見官網
11:00～23:00 ／備停車場
www.goget888.com/goget888/leaf_pot/index.php
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