新聞節目介紹:2011/05 非凡大探索 店花店草美食
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原文寫於2010/09/21:

  之前有店家來留言,希望邀請我去試吃。
  店家附上朋友幫她寫的食記,讓我參考。
  那篇食記很詳盡地將店的起源、裝潢、產品,以及店家的用心都寫出來了。
  因為店是走可愛路線,又有賣些小飾品,產品又賣得不貴,所以就想前去看看。
  於是答應會找時間前去。

  不過,因店家並沒表示要免費試吃,而我也不習慣讓人認出我來。
  故,有天得空到這附近,就不打招呼直接前去囉!

  不巧,剛好遇見店家的一群朋友前來捧場,把小小的店面都塞滿了。
  我也就不湊熱鬧地待在店內用餐,而是外帶豆花回家。
  (嗯~招待朋友,可能也要顧及其他客人的感受,當場就看到原本有兩人想內用的客人,因無座位,就打消入內食用的念頭,可惜啊!)

投影片1.JPG     
* 以上這張DM是店家官方部落格的更新菜單。

  店家除了賣豆花,另外還賣飲料與挫冰。
  豆花其實就是以飲料類的紅茶、豆漿、鮮奶為基礎,再搭配紅豆、薏仁、珍珠、芋圓。
  挫冰(35)則是可任選三種配料。(除了以上四種,另有花生與煉乳。)
  每增加一種配料,都是加5元。
  所以,我想,除了以上DM的組合,你可以自己再選搭吧!
  (花生豆花反而是隱藏商品,這件事蠻好玩的,。)
  (新菜單已有花生,還增加了幾個品項,故已引用了店家的新DM。)

  雖然我有看食記,不過我也忘了店家豆花的糖水是可以選糖度的。
  我覺得如果可以的話,直接標示給客人看,會比較好。
  就好像與隔壁鹽酥雞有推出策略聯盟套餐優惠,只放在官方部落格上,客人是看不到的,而這樣策略聯盟的效果就大打折扣了。



  店家除了與隔壁店家有推出聯合優惠,本身也有本日特價。
  這個就很明顯地寫在黑板上,放到店門口來招攬客人。
  反正我都沒吃過,就先來試一下本日特價:紅茶豆花吧!

  紅茶豆花原價25元,特價20元,+5元點芋圓,還是花25元吃這碗紅茶芋圓豆花。
  這紅茶偏甜,我沒有很愛。
  不過豆花綿密,是我喜歡的口感。
  但可惜芋圓不Q偏硬,絲毫無畫龍點睛的作用。
  (店家朋友的食記,也點出了芋圓的問題,但......)

  外帶吃完這碗豆花的感覺是,我應該內用的。
  因為這碗豆花需要加上附加價值--店內的可愛氣氛,這樣C/P才高。

2011/04補充:
  後來有再去吃過其他產品。
  豆花還是一樣美味,以豆漿為湯,不會過於甜膩,比紅茶更得我心。
  但檸檬豆花,就覺得檸檬汁與豆花在各說各話,不是那麼搭配。
  (不過還是比紅茶豆花還美味些,。)

新聞節目介紹:2011/05 非凡大探索 店花店草美食

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新竹市金山八街32號 03-5670255
12:00~21:00/週六公休
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