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原文寫於2011.04.25,補香椿水餃於文後:
  這家葉來香 10元滷味,記得是不太久之前才在清夜開業的。
  今年暑假清夜不少攤子都在大搬風,它也從建功一路搬到建新路上。
  與原本在建新路和建功一路路口的餅丁小舖共用一個店面。

  之前在建功一路時期,它僅有一個小攤子,故現場只有賣10元滷味,強力主打的養生香椿水餃只賣生水餃。
  現在多了用餐空間,就可以直接點水餃或麵類了。
  不過之前我也沒吃過滷味,就先來買滷味試試味道唄!



  不像它對面那間號稱是10元滷味,但真的賣10元的產品卻不太好找。
  葉來香的滷味,賣10元的品項還真的不少。

  豆干、海帶、小丸子、甜不辣、......等小東西就看品項,兩個或三個10元。
  連米血糕、芋粿巧、 青菜、各式麵類、......,也都賣10元。
  (最近從店外走過,看到蒸煮/蔬菜麵已漲為15元,。)

  青菜的部份當然就少了些,不過豆干那些產品與其他滷味店差不多,麵類的份量就沒差別了。
  所以,是可以不用花太多錢,就可以吃到比較多品項的選擇。
  (最近應該是剛搬遷,好像每天店前的黑板上都寫著當天滿額優惠,。)

  這滷味沒啥湯汁,調味有無加特製的香椿醬我不確定,但特製的辣醬頗夠勁,味道我蠻喜歡的。
  有機會再到店內試試其他產品吧!

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  葉來香之前2012/05時,曾有歇業的打算。
  卻因為鄉民號召支持,便繼續在清夜營業。
  之後本想去試試香椿水餃的滋味,但熱情的鄉民實在頗多,故只再吃過幾次滷味,沒進店面去嘗試麵點。

  一拖又拖了好幾個月才走進店內用餐。
  其實點滷味也可以入內用餐(記得有低銷50元),而一般店內餐點是:
    香椿肉燥拌飯/麵(45)、香椿水餃(10顆60元)、燙青菜(30)。

  在店內用餐有免費紅茶飲用,亦有提供調味料區。
  不過我只獨鍾辣醬,



  本來以為只有等水餃要久候。(其實還好,約5~6分鐘罷了。)
  不過因為滷味外帶內用的人潮更多,反而加點的滷青菜來得更慢啊!
      (滷味品項價位見葉來香FB簡介內文。)

  這香椿水餃是手工包的,餃子的個頭不大,外觀不甚美觀。
  餃子皮頗Q,挺有嚼勁。(若喜歡輕薄水餃皮的朋友,可能不愛。)
  
  加了香椿的內餡據說是為了怕大部分人怕過重的香椿味,故香椿味真的不重。
  不過吃來頗為鮮美,在搭辣醬吃,真的挺不錯。

  香椿水餃一次得點10顆,1顆要6元。
  光看尺寸與餃子價位,難免有人嫌貴啊!
  為此店家特地寫【香椿水餃價格6元/顆的背後二三事】來闡明售價高的原因。

  養生的代價究竟值不值得,端看個人觀感。

  不過,一份水餃當正餐,量少了些,還是點些滷味來搭會比較有飽足感。
  (上圖左下的是10元的地瓜葉。)

  葉來香本來是沒有湯品的,最近據說新品--香椿美人湯,將上市。
  不過尚未再上門,就不知內容物與價位為何囉!

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新竹市建新路14號 03-5160208 0910-148996 週日公休
一~五(六):11:30~14:00、16:30~21:00(20:00)


 ●  ╲●╱  ●  ╲●╱ 我不是食神,說的只是我的所見、所聞、所嚐。
/█╲  █  <█>  █  青菜蘿蔔各有所好,如果說的與你感受的不同,
 ╳   ((    ))  ╱  ╲  請見諒! 如算中肯,就請幫我推推唄!▂▅█

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