等待　那一季的玫瑰

　　聽說沙鹿統一黃昏市場中有一攤烤鴨很好吃。
　　不過之前這家的布招牌掛的是「正港脆皮烤鴨」，但塑膠袋給「萬品香」。
　　這次到訪時，看到已掛滿「萬品香脆皮烤鴨」的招牌。

　　除了烤鴨，另外招牌上還有寫上的產品是台東鹿野玉米雞、黃金燒鵝、鹹水雞。
　　不過只照到烤鴨的價位：半隻180元、1/4隻100元。（這是3/28後的價位。）
　　　　　　　　　　　　　（去年一月調漲時，1/4隻還有前後段之價差。）

　　說真的，烤鴨半隻賣到180元，好像跟賣一鴨兩吃或三吃的烤鴨店一樣貴了。
　　而且這烤鴨還沒附蔥、沒附餅、不提供炒鴨骨咧！

　　由於沒有炒鴨骨，故鴨肉是切塊而非切片，就能完全展現它鮮嫩多汁的風采。
　　鴨肉真的很鮮美，完全不需要沾胡椒鹽或甜麵醬。
　　不過，店名雖有「脆皮」，但可能因包裝導致，完全無法感受到啊！

　　若要吃皮脆肉嫩的烤鴨，萬品香也許不符合期望。
　　可是若要吃嫩甜多汁而不柴的鴨肉，它就是頗好加菜的選擇。

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
台中市沙鹿區日新街13號（統一黃昏市場內）　14:00～18:00或售罄