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原文寫於2016.09.22,補南洋甜點食記於文後:
  新竹的南洋料理(或說馬來西亞、新加坡料理),有越來越多的樣子。
  這家位於香山區牛埔北路的艷麗Pondok Sunny,是去年九月才開幕的。

  它就開在讓我一直難忘其美味,卻因路癡沒再獨自前往的泰味對面。
  故今年三月看到邀約食記、店家廣宣,也沒特地前往覓食。
  後來是吃過兩家肉骨茶(正宗獅城肉骨茶
成吉正宗海南雞飯),才想也來去艷麗吃看看肉骨茶,比較一番囉!

  不過路癡就是路癡,太高估自己,以為有事先看地圖就好。
  卻沒留意到牛埔南路與中華路有兩個交叉口,從85度C旁轉進,就找不到牛埔北路了。
  後來只好乖乖印地圖,且從距離較近的7-11旁轉進,才找到艷麗,

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  艷麗的店面不大,除了南洋料理,南洋手做甜點也是主要販售商品。
  南洋飲品即溶包、食品,這裡有賣,也有賣自製的小魚干蝦拌醬。
  若想買蝦醬,可在自助區(餐具、湯、開水、調味品),先拿些試過後再決定購買的口味。
  除了販售食品,店內還有些南洋風手作品可選購。
  店面空間本來就不大,有商品區、又隔出黑板菜單下方的工作區,剩下二人座、四人座、吧台區,擠一擠,最多同時容納20人吧!
  雖然好像有些擁擠,但這熱鬧的南洋風裝潢,看來就是很艷麗。

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  雖然艷麗本來主打的是南洋甜點,但我對鹹食正餐比較感興趣。
  對著色彩繽紛的娘惹糕們,就先看看而已。
  (其中彩虹般的千層娘惹糕、辣椒娘惹糕,很吸睛,但可惜我沒甜點胃啊!)

  手作南洋甜品,提供的產品沒固定品項,價格也需要詢問。
  甜湯的部分則是有明列於黑板菜單上。

  菜單與剛開幕時相較,好像只有沙爹烤肉飯改為南洋拉撒鍋
  品項沒啥更動,價位則是有一半往上調了10~50元。
  (2022/5:目前主食價位在250~290,有一款180元。)

  鹹食除了涼蒸餃不算正餐,其他飯、麵、鍋都算單點。
  無論點哪款鹹食,都可以飲用免費的酸辣湯。

  酸辣湯雖是免費,但味道十分迷人,若有單點粄條、麵、飯,其實光配湯也可以是簡單的一餐。
  但若是點湯麵或鍋,就要有湯胃才能喝得很過癮了,

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  目前只吃過肉骨茶、拉撒鍋、涼蒸餃三種產品。

  涼蒸餃的皮口感頗特殊,內餡包的是蝦米拌豆薯,單吃一個,頗新奇。
  屬於比較清淡的產品,就算沾香辣迷人的辣醬(比蝦醬們更合胃口),一人獨食還是單調了些,應該適合多人分食一兩顆就好。

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  肉骨茶是以煮好的小火鍋配一碗主食的方式呈現,拉撒鍋也是。

  之前吃正宗獅城肉骨茶成吉正宗海南雞飯的肉骨茶,主料都是只有肉骨。
  且它們都是以白胡椒為基底的湯頭。

  艷麗的肉骨茶就是比較常見以中藥為底
,顏色較深褐色的肉骨茶湯。
  主料也還是肉骨,不像新萬利〈Salam 薩藍〉,「肉」還可以換五花肉、豬腳、豬肚、豬腸、綜合或是蛤蜊。
  不過配料超多
,應該可以稱為肉骨茶鍋。

  肉骨茶湯頗清甜、肉骨肉頗軟爛好咬,這肉骨茶頗好吃。
  只是真的太像小火鍋,配料除了高麗菜、金針菇、豆皮、百頁,還有燕餃、蟹肉棒、......等火鍋料
  嗯~若是火鍋料可以改青菜或菇類,我會更愛。
  (店家留言說沒放過火鍋料,畢竟是一年前的食記,就以店家所說為準。)

  拉撒鍋看似不辣,其實香辣夠勁,應該是椰奶的關係雖辣卻不嗆。
  雞肉、高麗菜、豆芽、百頁、香菇、......等料,都很入味可口。
  配麵、配粄條也都很合適。

  在艷麗,我愛拉撒鍋勝過肉骨茶

  還沒吃過的飯類產品(雖有三款,但就兩種主菜)。
  有興趣再訪,不過艷麗離我生活圈頗遠,應該要過一段時間才會專程到訪。

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  艷麗在新竹開店至今不過兩年,生意一直很好。
  今年3月食尚玩家就要醬玩播出採訪,推的全是艷麗的甜點。
  7月市長出書,主要也是推甜點。

延伸閱讀:[新竹] 市長帶你吃美食:新竹布朗趣
     【食尚玩家‧就要醬玩】新竹美食特考生死鬥 誰是最懂吃的主持人

  這次重訪也是把眼光放到甜點上。
  內用甜點:錢多錢多(50),是加了椰奶的南洋米苔目。
  口感還不賴,香蘭葉做出的米苔目,淺嚐一些味道還不賴。

  辣椒千層糕(70),是內用,可外帶。
  看來暗紅,且有灑辣椒粉,也許不嗜辣的朋友會擔心太辣無法入口,但其實蛋香比辣更明顯。
  我吃是幾乎沒有感受到辣,不吃辣的朋友應該也能輕易入口。

  色彩繽紛的娘惹糕,均一價一塊25元。(蠻早就改為30元。)
  彩虹很美麗、抹茶(上圖左下)味道較為明顯、玫瑰顏色與味道都比較難分辨。
  嗯~雖然色彩、口味眾多,但吃起來主要還是香蘭風味較重。

  嗯~南洋甜點種類不少,也很吸睛。
  但對我而言,還是鹹食比較合胃口,
  不過鹹食最好內用,但店內座位不多,週末有時店家還會出外跑市集。
  (有到巨城快閃賣娘惹糕,2022/6又要再去巨城7F快閃。

  故,下次再訪,應該會在更久之後了吧!

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新竹市南大路52號香山區牛埔北路30號) 03-5399003
11:30~20:30 週二公休 艷麗Pondok Sunny - 南洋手做鹹食甜點
 
PS:2020/2~2020/3,搬家中。新點3/9開始營業。

 

 


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