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  臺中饗宴館就開在才開幕三年多,當初號稱是台中最新最大的龍富夜市旁。
  是中午過來吃飯,從旁經過龍富夜市,看不出它的大。

  是說這一區看起來是新開發區,建築物看來都大、馬路也大。
  但馬路設計似乎不利遊覽車轉彎,司機讓我們看龍富夜市的牌面幾次後,才轉到臺中饗宴館,讓我們下車。

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  臺中饗宴館佔地頗大,餐具座位也大氣,應該是主要提供做為婚宴宴席。
  不曉得是否因道路設計問題,還是說這一區白天不熱鬧,無婚宴光靠散客感覺稍嫌空虛。

  一般旅遊合菜,不一定知道一桌合菜的定價為何。
  前一次去烏來,是剛好餐廳(翡翠谷飲食店)有張貼合菜菜色價位,故清楚。
  這回則是知道應該預算不會超過2500元。

  所以在吃完這七菜兩湯的菜色後,覺得很超值。


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  第一道冷盤,四種菜色做三拼盤。
  雖說鮑魚片(應該是代鮑吧!)、肉凍捲切片上的美乃滋、黃芥末醬有點多,
  但食材本身的質量都不賴。(手捲等級的蟹肉棒就是比冷凍火鍋料好吃,。)

  翡翠羹,這一道一樣份量十足,雖然料沒有超豐富,但還算好喝。
  第三道是做三杯口味,塊狀食材好像有根莖類,吃來比肉更讓人驚艷。

  炒高麗菜第四道就出現,好像是合菜較為少見。
  但這安排不賴,剛好清味蕾,為下一道大菜準備胃口。

  紅燒蹄膀,肥吱吱Q彈外皮留給夠瘦的人,瘦而不柴的肉配上筍絲給我解饞。
  排骨裹上些許泰式醬汁,微酸微辣還保有香酥口感的排骨,我很愛。
  再來一道炸花枝丸,雖然簡單,但加些蝦片、生菜,也算有擺盤,重點是好吃。

  比起其他道,這魚份量有點少,不過魚肉也算細緻。
  最後一道菜餚是湯品,湯頭清甜美味,排骨等料口感也佳,最讓人津津樂道的是腸子裡藏入蓮子,咬開腸子後綿密口感,大家都很喜歡。

  飯後水果是西瓜,有甜,
  (水果旁的是紅酒醋,拿來配口味較清淡的菜很搭。)

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台中市南屯區益豐路四段338號 04-23823320
11:00~21:00 台中饗宴館-婚宴會館 


 

 

 


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