等待　那一季的玫瑰

原文寫於2018.04.30，補2023/5食記於文後：
　　後龍有幾家人氣店家，外地客很多但我卻一直沒吃過，。
　　因為在後龍原本正餐的外食機會就不高，有要外食時，看到排長龍的隊伍就......
　　媽祖廟對面，阿婆飲食店（夏天挫冰、冬天麵店）旁，北方小吃就屬這種。



　　與阿婆飲食店同屬鐵皮屋建築，內部空間大多了，不過桌椅也擺得很滿。
　　用餐尖峰期，等外帶、等座位、等餐、服務人員，全擠在裡頭。

　　店內雖有一一標示點餐、外食規定、......
　　但人多時，其實反而無法把店家規定一一仔細看清楚。
　　連餐具、佐料自助區，都被擋住視線，得找一下。
　　　（在包水餃人員的斜後方）

　　來得晚、吃得慢，這應該是很多客人難得看到淨空的店面啊！

　　店家的點菜單上並無價位，得看牆上價目表或名片。
　　（店家調過幾次價位，有時調價，名片會還沒來得及改，。）

　　店家餐點選擇並不多，主要賣水餃、牛肉麵、酸辣湯。
　　水餃除了買煮好的、湯餃，還可以買冷凍的，不過沒煮的一次得買50顆，而且也是一顆賣5元，沒有比較便宜。

　　在快接近營業時間結束前來，店內還蠻多人的，看有位置，就點來試試唄！
　　點的是小碗酸辣湯餃（70），就可以直接吃水餃配酸辣湯。



　　酸辣湯的料頗多，有酸微辣的味道也不賴。
　　不過可惜店內的佐料無法增添辣的美味度。

　　水餃沒有分口味，就韭菜豬肉餡一款。
　　皮不算薄但Ｑ，肉餡鮮，單吃不賴、配酸辣湯更讚。
　　水餃個頭雖不算大但因皮有些厚度且湯的份量不少，只點小碗不會太過空虛。



　　五年前吃過北方小吃，覺得不賴。
　　但因在後龍正餐外食的機率真的不高，考慮排隊人潮，沒特地再來過。
　　這次是有家人指定要吃水餃，就來這邊聚餐。
　　我是來出一張嘴的，。
　　就只上桌的隨意拍拍，沒再去拍價目表與其他。

　　水餃一樣大顆飽滿，皮Ｑ肉鮮，是好吃的水餃。
　　只是醬料還是覺得不特愛。

　　小菜大概點了無價格劃記單的多數品項，口感滋味，沒特驚豔。
　　嘴邊肉、豬耳朵、豬尾巴、肝連、粉腸，肉品都頗新鮮緊實。

　　最特殊的算是私房泡菜，除了泡菜還有不少硬花生。
　　　（之前稱「鹹味泡菜」）
　　泡菜的風味真的「鹹味」，與既有台式、韓式或黃金泡菜，差異頗大。
　　我吃不太習慣，反而愛花生勝過泡菜。
　　只是另一盤滷花生，若是更軟更入味，我會較偏好。

　　沒拍好放上的還有酸辣湯、青菜豆腐湯、牛肉麵。
　　不過這些我也只喝酸辣湯，比起裏頭有餃子的酸辣湯餃，它看來雖還算料多，不過沒有豬血、豆腐，就看得更清楚些。
　　青菜豆腐湯就顯得清爽誘人些。

　　牛肉麵看來肉不少，只是麵、湯，看來都不是很吸引我。

　　目前看Google店家照片，餐點價位是2021/12拍的。
　　湯品還是分小中大碗，沒漲。
　　麵／冬粉沒分小中碗了，牛肉麵／冬粉100，其餘70元。
　　牛肉湯湯餃、酸辣湯餃也只有90元的價位。
　　水餃一顆六元，若買冷凍則是5.5元，以一包50顆賣270元。 

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苗栗縣後龍鎮三民路與中龍街交叉口(後龍媽祖廟前)　037-726776
11:00～13:30　16:30～20:00　週二、週日晚餐公休

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