等待　那一季的玫瑰

　　會來鄉宴用餐，是同事推薦的，所以只知道是間涮涮鍋，其他的就沒任何概念了。
　　在公立停車場停好車再走不用一分鐘就到了，只是走進店內卻看不到店內的服務人員，我們只好自行入座囉！
　　後來有跟老闆娘反應這個問題，果然是因為剛開店，人員的訓練不足，導致原本該坐在櫃檯的老闆娘祇得忙進忙出。

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空間擺飾裝潢推薦指數：★★★。
　　整體看起來蠻明亮的，牆面上各類火鍋照片的擺放也不會太突兀，餐具也很有質感。
　　沒有吧台區的涮涮鍋，如果客滿時，對於獨自用餐的人，會有一些些尷尬啦！

服務：★★★。
　　老闆娘很熱情，嗯～蠻多話的。
　　非常強調他們家符合健康養生的食材、餐具、水，所以第一次來得耐心地聽完她的介紹。
　　但解說中老闆娘偶爾會跟熟客打招呼，我覺得這點最好改進一下。
　　不是說不能跟熟客打招呼啦！只是請不要哈啦過久，這會讓新客人有點被冷落的感覺啦！

餐點介紹：★★★☆。
　　從一般的經濟鍋到高級的帝王蟹鍋，火鍋的種類實在多到讓人很難抉擇。
　　火鍋的價格則因食材不同而有劇烈的變化，不過179元的經濟鍋還算平易近人的價格啦！
　　還有一律99元的外帶鍋喔！只是老闆娘很老實地說，外帶鍋的食材份量會比在店內用餐來得少。

　　最後我們挑了韓式泡菜素食鍋及兩款夏天特有的清心消暑鍋。



　　清心消暑鍋算是藥膳鍋啦！
　　原本以為湯頭都一樣，但等湯煮過之後，湯頭就因不同藥材包而呈現出不同的顏色。（藥材包內的藥材可食用，可惜老闆娘太忙了，沒能早點提醒我們。）
　　配菜方面，就跟一般火鍋店很類似，只是老闆娘有特別強調他們家的食材新鮮及優良。
醬料看起來也還蠻一般的，老闆娘有說會想發展其他沾醬。
　　主食有飯、冬粉、南庄手工麵（不易爛，很合我胃口）三種選擇。



　　素食鍋的菜盤特別不同，少了肉類多了多種蔬菜，感覺超豐富的。
　　鯛魚消暑鍋所附的主食當然是鯛魚（上圖中），但一般消暑鍋所附的魚片，就沒人吃得出它是何種魚？（不知其名但知其味－好吃。）
　　兩盤魚片都有附去腥的薑絲及酒，真的蠻貼心的。



　　我們還點了老闆娘特別推薦的山藥卷（上圖左），沾上山葵胡椒鹽，味道還不錯啦！

　　吃到一半，老闆娘特地送上開幕來店禮－－每人一隻超大蝦子。
　　硬是要把我們的肚子塞的鼓鼓的，才要讓我們心滿意足地回家。

　　餐後甜點有冰淇淋、雪莓娘、紅豆卷（嗯～我忘了它本來美麗的名字），我們各挑了一種，結果是紅豆卷最好吃。

　　忘了說，他們家的飲料是坐定位後，送上每人給一杯綠茶，醬料區也有一桶飲料任人喝，只是不曉得為什麼裡頭裝的不是茶，而是有一點點果粒的柳橙汁？

整體感想：
　　店乾淨明亮、食物好吃、停車又方便，是讓我會想再來的好店一枚。
　　只是不曉得它的開幕特惠：九折+來店禮，到什麼時候？
　　有興趣的人，自己上門去瞧瞧吧！

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西大路33號 03-5626552
現金/無服務費
　　

這個紅豆卷在內灣那邊有賣~一盒十個100元
冰冰涼涼挺好吃的^^ 小米 於 November 10, 2006 04:52 PM 回應 | 來源:61.216.225.96 | | 刪除 | 設為隱藏

• 內灣喔！嗯～有點遠。
  不過，謝謝小米分享這個資訊。
  pure816 於 November 10, 2006 06:25 PM 回應

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因為店家應該是已歇業或者改名
所以有關  這一篇  以下一大堆 疑似店家裝路人的留言  就不留在版面上。
（只存檔留存喔！　。）