何家園是位於高峰路的庭園餐廳，因為離園區近、園景佳、餐點優，故生意一直都蠻好的。
園區裡可單點菜餚、直接點合菜，也可以選西式簡餐。
西式簡餐我沒吃過，但桌餐倒是吃過幾次，不過都沒留下影像，
。
這次來吃尾牙，總算記得帶相機來，
。
餐點還沒上桌前，招待的小菜是何家園特製的泡菜。
這泡菜的滋味甘甜帶辣，難怪何家園有自信把它裝瓶販售。
餐點是以水果與甜點做結尾。
水果品質不錯，甜點雖不起眼，但芝麻涼糕的滋味挺可口的，是蠻好的ending。
以四種冷菜：燒鴨、海蜇皮、醉雞、魚丸沙拉拼盤來開場。
這拼盤的滋味都蠻好的，很快就被清光。
這套合菜前後各有一道湯：翡翠羹、牛蒡雞湯。
兩道的湯頭滋味都頗迷人，就算不吃料光喝湯也頗暖胃，
。
來用餐時，菜價還是很貴，上的菜幾乎都沒有點綴用的蔬菜。
雖然少了些青翠，不過菜餚還是蠻不錯的。
這一道應該是很久之前吃過的香檳焗子排。
雖然量應該就是一人一小塊（蜜地瓜還不夠分咧！），不過肉都蠻嫩的，
。
清蒸鮮蝦，蝦子個頭不小，新鮮Q彈，好吃。
海鮮豆腐煲，海參與蝦仁都挺新鮮，蛋豆腐很嫩，有人超愛的啦！
櫻花蝦油飯，油飯裡還有蓮子，但可惜油飯的口感偏軟，我沒有很愛。
雙菇燴青花，終於有蔬菜出現囉！
雖然不愛勾芡的菜，還好這道只有的薄芡，吃得到清脆的青花菜，
。
清蒸魚，魚雖然不大條，調味不會過重，吃得到魚的鮮與嫩。
也許事先把何家園的餐點價格太過高估了，故這樣一桌5000元，就讓人覺得很物有所值。
原文寫於2006.5.23：
來新竹已多年，曾經好幾次欲前來何家園用餐，但機緣巧合總未能成行。
這回終於成行，卻是與咩話別的歡送會。
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空間擺飾裝潢及用餐氣氛：★★★☆。
之前就曾經車遊過何家園，雖知它佔地頗廣，但這次老大在用完餐後再仔細跟我們介紹它內部的餐廳與其他設施（還是僅能車遊），才略知何家園之美。
我們用餐選在庭園廳，不過位置在冰箱旁，讓人感覺不是很舒服。
餐點介紹★★★：
用餐前，服務人員送來兩道贈送小菜：醃紅蘿蔔球、醃田螺。沒有人想吃，退了回去後，就沒補送其他小菜囉！（咦？難道今天只有這兩種小菜喔！）
因為今天的歡送會屬私人性質，成員只有老大、Ｓ、我，以及即將遠離新竹的咩，所以由老大做主點了1500套餐。
菜色：香檳焗子排、蘆筍鮮蝦球、銀杏百合角瓜、葡汁滑雞煲、何家園例湯(今天的例湯是人參雞湯)，附一小小塊甜點及一盤水果。
菜餚的味道屬中上，算是精緻可口，但份量滿少的，若胃口稍大一些的人，肯定會吃不飽。
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新竹市東區高峰路439巷1號
03-5217155／5224325
http://www.hcranch.com/
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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