等待　那一季的玫瑰

　　這家位於新竹火車站前，小屈往誠品方向的麵店，好像屹立不搖許久了。
　　（好像是誠品還沒開以前就在了吧！）
　　小店一開始好像沒店名，不知什麼時候掛上「車站肉火更麵」的招牌。



　　倒是很早就知道店家竟然是使用POS系統點餐，超強。
　　不過這裡人潮一向多，雖有些內用空間，大部分時間客人是擠在騎樓用餐。
　　也因此我之前應該只有在剛上新竹工作時，吃過店家的肉圓。

　　嗯～個人口味與新竹肉圓不契合，所以就沒再來過。
　　後來開始寫食記後，看過有人蠻推這一家。
　　但我總認為這家是勝在地點好，並沒有很積極想找機會來這用餐。

　　這次也是預定要吃的店竟然已經撤點，又剛好看見好不容易不擠了，so......



　　沒預期要來，就點招牌吧！
　　但我不愛新竹普遍使用的油麵，又見到店家是用新竹炊粉，那就來碗肉羹米粉。

　　嗯～羹湯把米粉浸得十分滑順美味。
　　（我超愛新竹炊粉，。）

　　羹湯也算鮮美，不過肉羹雖不算少，卻不是很合我胃口，。
　　調味料則是市售的辣椒醬、醋，店家並沒有自製的辣椒醬油，可惜。

　　這樣一碗味道其實談不上太突出的肉羹米粉，要賣55元，是稍稍偏貴了。
　　對我而言，是嚐過就好的小吃。

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新竹市大同路6號 03-5282240 08:00～22:00


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