之前在寫大眾早餐店,就提過無名饅頭肉排蛋。
是新竹也被食尚玩家推薦過,也有手桿蛋餅的早餐店。
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但這間沒搬家前,少經過學府路的我,不知道它確切的位置。
搬家後,招牌超大,也把「無名」當作自家的店名,好找多了。
不過經過時,店前面總是排了長長的人龍,也就遲遲還沒有到訪。
這次是原本要休假,但被通知長官要約問只得銷假。
就在上班前,確認時間還夠,跑去吃的早午餐,。
店名訂為「無名早餐店 饅頭肉排蛋」,饅頭肉排蛋(45)當然是招牌商品。
饅頭(10)可以選紫或白色,蛋預設是蔥花蛋,但也可換成荷包蛋(10)。
肉排單點是28元,組合有便宜3元。(蛋餅+肉排,便宜5元。)
饅頭口感不錯,蔥花蛋也頗為迷人。
但最讓人驚艷的還是那塊有些厚度,鮮嫩多汁的肉排。
肉排應是醃過再煎,單吃有點偏鹹,但與饅頭及蔥花蛋一起吃,很剛好。
飲料有豆漿、米漿、紅茶、奶茶(小:15、大:18)、牛奶(20)。
上圖右是大冰豆漿。
雖說大小杯只差3元,但看到他人的矮胖小杯,感覺容量沒差多少的樣子。
熱豆漿是直接從大鍋中舀起的,可能可以選不加糖吧!
冰的,嗯~頗甜。
蛋餅除了加肉排(45),還可以選雙蛋(30)或玉米蛋餅(28)。
還是點原味蛋餅(22)。
這不另加料的手桿蛋餅,看來一樣稍嫌單薄。
蛋餅的顏色是頗亮眼的黃,不知是加了啥原料。
有加些許蔥花,但不如蔥花蛋。
煎得赤赤的蛋餅皮,不錯吃,但若是沒沾到蛋的部分,就有點偏硬。
可以沾點辣椒醬油來改善,會變得比較美味喔!
(不過醬油偏鹹,請小心取用,。)
店家除了饅頭肉排蛋、蛋餅,主食還有蒸的肉包、蔡包、豆沙包(12)。
煎的蘿蔔糕、薯餅、豬肉/玉米餡餅(28)、蔥油餅(35)。
本來還想試試豬肉餡餅,不過九點以前就售罄,。
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新竹市東區學府路152號 03-5721869 06:30~11:00
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