等待　那一季的玫瑰

　　過年前拿到兩張頭份東北角極品火鍋的券，就和朋友來用餐。

　　苗栗縣在苗栗市與頭份市各有一間東北角餐廳，主要經營合菜宴席。
　　不過頭份市另外開闢一間宴會廳，專賣火鍋套餐。
　　本來在東北角的官網上，火鍋的資訊就不甚清楚，如今更是已查無資訊。
　　曾經有過的粉絲頁也已被整併了。
　　看來可能已經把火鍋業務收起來了吧！

　　雖然如此，還是來寫一下食記，也許東北角之後會重新推出火鍋也說不定。



　　東北角極品火鍋，是個人套餐式。
　　有一整排自取處，感覺很像很豐盛，但各式調味辛香料就佔了一半以上。
　　剩下的是咖啡、兩款冷飲、五穀飯、白飯。

　　冷飲的烏梅汁味道不賴，但柳橙汁與咖啡就普普。
　　辛香料頗新鮮、兩款飯口感也佳。



　　火鍋的價位基本上是488+5％服務費，有部分湯頭是要加價的。
　　菜盤應該都是一樣的，本來把烏龍麵放在菜盤中間，感覺很豐盛。
　　不過拿開麵，嗯～主要是靠高麗菜撐量。

　　菜盤上插印著「我是有機農場認證的有機時蔬喔！」的小旗子。
　　菜煮起來的口感是不錯，不過我這一盤的新鮮度不如朋友那盤。
　　朋友點的原味湯頭，裡頭還多了一塊煮了應該會開成一朵花的蛋豆腐。
　　而烏龍麵上也多了兩片火鍋料，不知道究竟是故意的，還是不小心的。
　　火鍋應該都有附一顆蛋，不過隔壁桌客人的被漏給了。

　　我點的是泡菜鍋，鍋底剛送上來時湯裡有泡菜，但加湯時就是加原味湯。
　　其他口味加湯時倒是有分不同湯頭。
　　一開始的泡菜湯頭並不特別迷人，之後更......



　　主菜有幾種可選，這是海鮮與松阪豬肉。
　　松阪豬肉涮起來不錯吃，不過底下鋪豆苗來讓它看來豐盛。

　　海鮮裡的花枝丸意外不錯吃，蝦與中卷比干貝、九孔更實在好吃。
　　貝肉底下也是以苜蓿芽充量，本來就沒有很愛這款，還夾了一些沙，。


　　
　　送上火鍋以前，有給一道沙拉前菜說是招待的，新鮮度與醬汁都不錯。

　　餐後有甜點，但事先沒說，是看其他用餐客人才知道有。
　　但快用完餐前，服務人員幾乎都到後場忙了，還好有注意到，不然應該也......
　　甜點的小蛋糕不太合胃口，冰淇淋偏硬，塑膠湯匙很難挖，。
　　索性像取哈囉咖啡，把冰擠到咖啡裡，偏苦的拿鐵加了冰有變好喝，。

　　這樣一套火鍋餐，原價要破500元，若是用券，也要450元。
　　比吃到飽的千葉火鍋還貴，但精緻程度不如比它稍低價位的自由庭。
　　就以在苗栗吃到的火鍋來說，它很難吸引我再來。
　　（不過，目前來說，應該也吃不到了，。）

ＰＳ：也不知員工是否提前知道火鍋即將結束，或者那本就是原先的服務流程。
　　　雖服務人員都頗客氣，不至於看到冷臉，但感覺服務流程有些消極，。

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苗栗縣頭份鎮公北二路58號　037-611576/7　
11:00～14:00　17:00～21:00　
 
 

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