等待　那一季的玫瑰

　　之前從中轉站離開台中時，目光總會停在中轉站旁一家佔地非常廣的火鍋店。
　　它的名字頗為響亮，叫「一言九鼎」。
　　很容易猜，店家應該是主推有九種湯頭可選。（就像定食八。）

　　雖然它的位置很方便，但從來沒有走進去試試九種湯頭有何不同。
　　因為聽說一言九鼎在台中的評價一向不高，自然就不來踩雷囉！

　　後來一言九鼎倒了，相好火鍋城在原址開幕了。
　　有做開幕特惠－－全面八折，瑋瑋已經去嚐過鮮。
　　發現品質還不錯，且價格又便宜。
　　故就在要回新竹的那一天，來這裡吃火鍋囉！

用餐時段及價位：
　　營業時間：11:00～0:00
　　平日午餐：218+10%
　　其餘時段：238 268+10%

PS：98.2.13經過時，發現店門口的價格已作更改。

　　其實午餐含服務費的價格，只便宜了22元，差別並不多。
　　但店家並沒有明訂午餐時段究竟到什麼時候，也沒有明訂付費應在用餐前或後。
　　所以，如果想要省這22元，又比較晚用餐的話，那麼就先付帳吧！
　　不然就會像我們一樣，明明有跟店家確認進去時屬於午餐時段（16:00以前），但結帳時店家（另一個店員）卻改口說15:00後就是晚餐時段。
　　，不是不捨得這22元，只是店家前後不一的態度，讓人很不舒服。

　　本來對相好的印象都很好，卻因這小小的缺失，打壞了對他的印象。
　　真想問店家，這樣真的值得嗎？
　　還不如明訂午餐時間吧！


　　相好承接了一言九鼎的場地，也一併接收了它的餐具及湯頭種類。
　　雖說有九種湯頭，但立牌上除了呈現湯頭的名稱，並未詳述湯頭的特色。
　　想用什麼湯頭，還是得自己揣測。
　　我們點了川味麻辣、檸檬香茅兩種湯頭。
　　湯送來時，令人有點失望，就是原味湯頭加上辣油或香茅油咩！
　　（湯頭我喜歡香茅語菇的，雖然選擇不多，但真材實料。）

　　不過意外的是川味麻辣的湯頭喝來還蠻順口的。
　　而更人驚喜的是，店家說湯頭若不夠辣可以加辣，後來請服務人員幫我加辣時，店家竟送來一小碟的麻辣醬，任你愛吃多辣就加多辣。
　　讚啦！


　　因為並不想邊用餐邊拍照，故到用餐區走了一圈，大概拍了一下。
　　（沒注意到燈光太過昏暗，。）
　　大概看得出來，食材蠻多的（三大排），都還蠻新鮮的喔！

　　熟食、甜點部份雖然弱了些（跟鮮友自助火鍋相比），不過已經不錯了。
　　醬料的選擇也不少喔！

　　鴨血還不錯，雖然比不上香茅語菇或鮮友的，可是還比鍋大爺的好吃多了。
　　我沒有喝那兩鍋湯，但聽說品質還ＯＫ。
　　但炸物放了太久，都冷了。

　　有巧克力噴泉，但冷門時段好像會以巧克力爐代替。
　　（我們那天剛去的時候就是，後來才端出巧克力噴泉。）
　　好像沒有冰淇淋或冰棒，不過有霜淇淋機。

　　飲料的選擇還不少。
　　我愛的是有不少花草茶可供選擇。（，沒拍到。）
　　據說在門口還有玻璃瓶裝飲料，但我沒注意到，也不會想喝就是了。


　　其實生鮮區豐富又新鮮的食材，已經讓人很滿意。
　　但更令人滿意的是，相好的肉（雞／豬／牛／羊）竟然是現切的喔！
　　真是新鮮又好吃啊！
　　不過，不曉得肉的厚度能不能切得稍微再厚一點？
　　如果可以的話，那真的太完美了。

整體感想：
　　台中有很多有名的火鍋吃到飽的店，我現在吃過的並不多。
　　但就來說說對吃過店家的感覺好了。（純屬個人看法，若有得罪，誤怪！）
　　完全不推：鍋大爺－－價格高、料少、味道不佳。
　　香茅語菇：價格中上，湯頭、料都很棒，我蠻推這一家的。
　　鮮友：比香茅語菇便宜一點，但我會來這吃熟食，火鍋反而是配角。
　　相好：價格最低，食材一切都不是最好吃的，但C/P值很高。
　　　　　（大勝趣味一下、四季和風。）

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